发布网友 发布时间:2022-05-18 19:21
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热心网友 时间:2023-10-26 02:49
牛肉水饺如何调馅如下:热心网友 时间:2023-10-26 02:50
用料
牛肉 500克
胡萝卜 2根,比较大支的
老抽 3-5克
生抽 10克
盐 适量
大葱 2根
黄豆酱 一大勺
蚝油 20克
植物油 适量
鸡蛋 2个
淀粉 适量
十三香 4克
牛肉饺子馅的做法
牛肉洗净切块,用厨房纸吸干水份,然后绞成馅,加入鸡蛋,生抽,老抽,蚝油,盐,黄豆酱,十三香,淀粉,搅拌均匀
红萝卜擦丝,用刨芝士的刀就可以。放油和盐略炒。
红萝卜放凉后加入牛肉馅
大葱切碎,加植物油搅拌后再放少量盐调味。
大葱碎加入牛肉馅搅拌均匀即可