炒茄子的小料怎么做?
发布网友
发布时间：2022-05-18 21:48
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热心网友
时间：2023-11-08 04:20
炒茄子
用料 :茄子 3个 蒜 多一些 生抽 2-3勺 白糖 1勺
葱 姜 适量 香菜 适量 盐 酌情
炒茄子🍆的做法
放油，放茄子煸一煸，炒一炒。炒软炒软炒软。每一根都炒软
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放葱姜碎炒出香味
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放料汁（调个汁：一勺醋，一勺糖，生抽适量看个人口味。加入同等量的水。一个人口味加适量盐，约盐勺半勺）
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稍微收一下汁，放蒜末，炒15秒，关火，放香菜，出锅！
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小贴士
酸甜咸-醋糖生抽盐，比例自己做做就知道了。蒜和香菜必须放啊点睛之笔！
炒之前把汁调好，盐勺和醋勺不一样大啊，醋别多了
