脆皮蛋糕小料配方大全

发布网友发布时间：2022-05-18 21:00

共2个回答

热心网友时间：2023-11-03 05:15

配方：
面粉300克、麦芽糖15克、熟猪油120克、白糖45克、水。
步骤
1．将面粉、麦芽糖、熟猪油、白糖拌和，加入175克沸水揉成水油面。
2．将200克面粉加入90克熟猪油擦成油酥面。
3．将油酥面包入水油面中，封口朝上按平。在案板上撒上干面粉，将面团擀成3厘米厚的酥皮。
4．将大块酥皮分成两块，每块卷成一个长条，下成40个剂子。
5．将剂子按扁，包入戚风蛋糕。
6．烘烤3-5分钟，即可。

热心网友时间：2023-11-03 05:16

就是泡打粉和香精，其他什么都没有，不告诉人就这个，主要是量，用量是多少，泡打粉的盒子上写的很清楚。

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