木耳能冷冻保存吗

发布网友发布时间：2022-04-22 02:06

共3个回答

懂视网时间：2022-06-20 13:06

冷冻室的温度较低，容易将木耳冻坏，降低木耳的口感以及食用价值。只需要将其置于冰箱冷藏即可，在冰箱冷藏下，可以延长木耳保质期，其次木耳需要尽快吃完。

木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。木耳的营养价值可与动物性食物相媲美，其极其丰富的铁、维生素K含量。

热心网友时间：2022-06-20 10:14

很高兴来回答这个问题，我是东北人木耳是我从小吃到大的，我的记忆中木耳是东北人冬天常吃的菜，也用来招待客人，把煮好的肉切几片，炒点木耳是即好吃又高营养的菜。地域的不同，木耳的质量也不相同，泡的时间也有区别。泡好的木耳吃不了，用保鲜袋装着放在冰箱里冻上就可以了，下次吃的时候用水化一下就行了，冻完的木耳味道不会变，还是一样的。希望你能喜欢我的回答！

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热心网友时间：2022-06-20 11:32

付费内容限时免费查看回答您好，可以放1-2周时间。木耳在冰箱的冷冻的条件下，可以帮助抑制细菌以及微生物的滋生，从而在一定程度上延长木耳的保质期，但是由于木耳中含有一定的水分，将其放在冰箱冷冻时间过长，那么是很容易导致木耳流失水分以及营养的，所以一般建议把木耳放在冰箱冷冻1-2周的时间即可。