想成为西餐厨师该如何开始？

发布网友发布时间：2022-04-22 01:55

共2个回答

热心网友时间：2023-07-03 17:42

想成为一名优秀的西餐厨师首先需要对西餐文化、西餐料理感兴趣，愿意去不断地练习去掌握制作西餐的手法和技巧。西餐有法式西餐、俄式西餐、英式西餐等等多总类型，所以要多方涉猎，坚持不懈地去努力学习和钻研。如果自己学习起来比较困难地话可以专门培养厨师的学校去学习，将来在工作单位可以继续提升自己的能力。

热心网友时间：2023-07-03 17:43

我是一名西餐厨师，大专，入行时已经25岁了。目标是做一位有境界的厨艺人。这一年我的厨艺经验有不错进步，也有了更好走下去的履历，然后这一年我从成都来到上海。这一年在上海外滩进入了想象中的高端西餐厅，我一眼看到了好多需要学习的新东西，我很高兴。我想要的就是那苦行僧般的生活，不断训练，不断学习，信念强大，意志永不动摇，沉浸在那一点点，一点点越来越强的自我肯定中。但我好像没有骄傲这种情绪，但是又好像挺为追求这种理想而骄傲的。