咸菜毛豆银鱼的做法,咸菜毛豆银鱼怎么做好吃
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发布时间：2022-05-22 08:51
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时间：2024-03-07 17:21
主料
银鱼
50g
毛豆
100g
辅料
油
适量
盐
适量
咸菜
适量
白砂糖
适量
红辣椒
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
步骤
1.清洗干净的银鱼
2.加料酒、胡椒粉、淀粉稍微腌制
3.毛豆绰水，咸菜切碎待用
4.起油锅，爆香姜、蒜、辣椒
5.放入银鱼炒一下，盛出待用
6.锅内留的油直接炒咸菜和毛豆
7.放少许盐、砂糖调味
8.加点水煮开
9.放入炒过的银鱼
10.再次煮开放点鸡精即可
小贴士
盐的用量最好起初少加点，尝过再加，因为咸菜本来就有咸味！
