发布网友 发布时间:2022-05-22 03:45
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懂视网 时间:2022-10-10 22:26
1、材料:即食海参50克,小葱100克,香油25克,盐3.5克,味精1克。
2、做法:将晓芹即食海参切成小丁,放入碗内,浇入烧开的水浸泡一下,在放入凉开水盆中浸凉,捞出控净水分,放入盘中,小葱洗净,切成细丝(或圆形)。将盐,味精,洒在海参上,在放入小葱丝,(或断)浇上香油,拌匀即可食用。
懂视网 时间:2022-10-18 18:25
1、食材:海参250g、葱白8段、油20g、蚝油10g、生抽15g、糖8g、料酒15g、胡椒粉鸡精少许、淀粉水50g。
2、锅中放入20克油,将5段葱白放入锅中,小火慢慢的焙葱油,直到葱段煸软,呈焦黄乃至黑色,将变黑的葱段捞出,扔掉不用。
3、葱油留在锅中,继续加入新的三段葱白,继续小火煎葱段,此次葱段煎到焦黄即可出锅,不要把葱段煎黑。
4、将葱段盛出放在盘中备用。
5、葱油继续留在锅中,在锅中放入蚝油10克,生抽15克,糖8克,料酒15克,胡椒粉鸡精少许,水40克,煮开。
6、将海参放入锅中,煮3分钟后将海参盛出来,放在一边备用。
7、锅中加入淀粉水勾芡。当汤汁粘稠到可以微微挂在勺子上一层的时候,这时候勾芡就做好了。
8、将海参和葱段摆盘,可在旁放上少许绿色青菜点缀,将勾好的芡汁淋在海参上面,就完成了。
懂视网 时间:2022-10-23 18:39
1、准备水发海参250克,热葱油10克,盐4克,味精2克,黄酒10克,白糖、胡椒粉少许,葱段40克,姜片2克。
2、将海参洗净,切成长方形薄片,入盘。
3、加入清水,煮沸,放入海参、葱段、姜片、黄酒氽熟,捞出沥干,入盘冷却,加入调料,拌匀即可。
懂视网 时间:2022-11-09 01:57
1、食材:海参250g、葱白8段、油20g、蚝油10g、生抽15g、糖8g、料酒15g、胡椒粉、鸡精少许、淀粉水50g。
2、锅中放入20克油,将5段葱白放入锅中,小火慢慢的焙葱油,直到葱段煸软,呈焦黄乃至黑色,将变黑的葱段捞出,扔掉不用。
3、葱油留在锅中,继续加入新的三段葱白,继续小火煎葱段。
4、此次葱段煎到焦黄即可出锅,不要把葱段煎黑。
5、将葱段盛出放在盘中备用。
6、葱油继续留在锅中,在锅中放入蚝油10克,生抽15克,糖8克,料酒15克,胡椒粉鸡精少许,水40克,煮开。
7、将洗干净的鲜海参放入锅中,煮3分钟后将海参盛出来,放在一边备用。
8、锅中加入淀粉水勾芡。当汤汁粘稠到可以微微挂在勺子上一层的时候,这时候勾芡就做好了。
9、将海参和葱段摆盘,可在旁放上少许绿色青菜点缀,将勾好的芡汁淋在海参上面,就完成了。
热心网友 时间:2024-08-18 07:40
海参高蛋白,低脂肪,低糖且富含各种人体必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素。