鸭血糯八宝粥怎么做
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发布时间：2022-05-22 02:16
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时间：2023-02-09 13:42
鸭血糯 400克
粳米 50克
糯米 50克
核桃仁 50克
花生仁 50克
黑枣 50克
红枣 50克
蜜枣 适量
桂圆 适量
莲子 适量
鸭血糯八宝粥的做法
所有材料取适量，洗净
所有材料入锅，加入足量清水，大火煮开后转小火慢煮45分钟左右即可；
出锅前加入冰糖或白砂糖、红糖拌匀。
小贴士
建议自备：冰糖或白砂糖、红糖均可
食疗价值：补血养颜、强身补虚、滋养气血
1.鸭血糯、糯米、粳米可提前隔夜浸泡，这样可缩短煮的时间。
2.鸭血糯浸泡时自身色素会溶于水中，使水和其他米类变黑变红，这样正常现象。就像黑豆浸泡时水也会变色一样。绝非染色哦。
3.怕砂锅麻烦的朋友，也可以用电饭煲的煮粥功能，十分方便。
4.鸭血糯属于籼型糯稻，无论做八宝饭还是粥品，都需要与糯米搭配才显其香糯口感。单独用鸭血糯煮粥反倒口感变硬，不够软糯。
5.孕期如果想喝的话，只需去除配料中的桂圆即可。
