用什么方法去掉核桃里面的皮?

发布网友发布时间：2022-05-21 17:46

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热心网友时间：2023-11-04 12:28

可以先将核桃放入蒸锅里用大火蒸几分钟，然后立即浸入冷水中冷却，取出后可以看到核桃表面出现了一条条裂纹，只要沿着这些裂纹把壳掰，取出核桃仁，之后用手轻轻一捻，外皮就能轻松多了脱落了，当然把剥好的核桃仁直接放到热水里浸泡一会儿，也可以把核桃仁上的皮轻松去掉。

热心网友时间：2023-11-04 12:28

可以用微波炉也可以用电烤箱，具体的操作方法就是将核桃，放在微波炉或者烤箱里面烤熟拿出来以后，上面的皮就可以轻松地去掉。还可以，将核桃放在干净的水中浸泡，然后用竹签来剔，这样就能很方便的将外面的一层衣撕下。若放在沸水中，再放些盐效果就更强。核桃仁平时还可以直接把它放到蒸锅中，用高温蒸制，再开锅以后再蒸十分钟，然后取出把蒸好以后的核桃仁直接放入冷水中，一分钟以后取出再热胀冷缩的作用下，核桃仁表面的表皮就会萎缩，这时用手轻轻一捻，就能把表皮去掉。