关于做紫薯椰汁西米露的一些细节,在线等

1、食材：紫番薯2根，椰汁250毫升，西米适量，白砂糖适量。2、将紫番薯洗干净，切成块状，上锅蒸软后，放凉备用。3、水烧开后，将西米放入锅中，煮至西米由白色变为透明，捞起后放入凉水中备用。4、椰汁倒入锅中，用小火煮沸，椰汁沸腾后，加入煮好的西米，加入适量的白糖。5、椰汁再次沸腾后关火...

椰汁西米露的做法 1.蒸紫薯：紫薯洗净，去皮，切成块上锅蒸熟 2.煮西米：西米是淀粉，不是米，关于这一点，小伙伴们要牢记。所以取一个略深的汤锅，一定要将水烧开到滚，再放入西米，将火调到中火，期间还要时常搅一搅，以免粘锅，大约煮到大部分都只有中间一点白芯了就差不多了，这个过程一般1...

接下来，重新烧一锅开水，待水煮开后加入先前煮熟的西米，继续煮约10分钟，同时需持续搅拌，直至西米中间的白色部分呈现半透明状态，随后熄火焖煮15分钟。在煮好的西米中加入椰汁、牛奶和适量的冰糖，加热至1-2分钟，之后将煮好的紫薯丁加入其中，搅拌均匀，即可完成紫薯西米露的制作。

制作椰汁西米露时，需要注意以下几个细节：选择材料：首先，要选择新鲜的西米和椰子。西米应该是白色且无杂质的，而椰子则应该是成熟的，水分充足的。如果使用罐装椰奶，也要选择品质好的产品。清洗西米：在煮西米之前，需要先将西米用清水浸泡一段时间，然后再用清水冲洗干净，去除表面的淀粉和杂质。煮西米...

制作椰汁紫薯西米露的过程与传统的椰汁西米露类似，但增添了紫薯的风味，步骤稍微多一些，但整体并不复杂。首先，将西米用清水浸泡一下，以软化表面。然后，将浸泡过的西米放入锅中煮沸，煮至西米变得透明，这个过程需要耐心等待，直到西米充分吸水变透明。在这个过程中，西米露会逐渐冷却。接着，将紫薯去皮...

冷藏：将混合好的椰汁西米露放入冰箱冷藏，冷藏一段时间后，口感更佳。装饰：在享用前，可以根据个人喜好，加入一些水果、坚果等进行装饰，增加口感和营养。总的来说，制作椰汁西米露需要注意原料的选择、西米的泡发和煮制、椰汁的处理、糖的添加、冷却和混合、冷藏和装饰等步骤，只有做好每一步，才能...

1.这个和椰汁西米露的做法一样，不过加了紫薯，过程就要多些步骤了，还好不是很复杂~西米露用清水泡下先.2.然后煮开以后盛到容器里放凉，在这个过程里西米会慢慢变得透明~3.然后把紫番薯削皮以后切成小颗粒~4.下锅煮大概20分钟左右，待紫番薯煮熟变软，汤变成紫色~过程中不需要经常搅拌，避免把紫...

紫暑西米露的做法 1.将紫薯切丁，煮熟捞起，煮紫薯的水没到掉，继续用来煮西米，所以西米也成了诱人的紫色。2.西米不能用冷水洗，开水直接下锅煮10分钟左右，期间要不停搅拌，防治粘锅。煮到半透明的时候，过泠水，据说可以增加西米的口感，更弹。3.重新烧一锅开水，待煮开后将西米重新放入，依旧...

西米露适量 紫薯一个 香芋适量 椰汁1L 炼奶1罐 紫薯芋头西米露的做法步骤 1. 首先把紫薯切块 2. 过水煮熟备用，不能煮太久，不然很容易就烂了 3. 香芋切粒煮熟备用 4. 西米露是个难题，我是把水煮开，西米露直接下，水一定要多哦！量根据个人口味觉得多或者少。因为到后面会变得很...