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金玉豆腐的做法,金玉豆腐怎么做好吃,金玉豆腐

发布网友 发布时间:2022-05-21 16:43

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热心网友 时间:2023-11-02 13:09

主料白豆腐2块土豆1个辅料青椒10g红椒10g老干妈豆豉15g蒜瓣10g葱2g盐2g老抽2ml蚝油3ml湿淀粉适量鲜骨汤适量
步骤
金玉豆腐的做法步骤11.青红椒切碎。
金玉豆腐的做法步骤22.蒜切成蒜末。
金玉豆腐的做法步骤33.豆腐切成厚约一厘米的块(一块豆腐切成四到五块)。
金玉豆腐的做法步骤44.投入油锅中炸至金黄成形捞出沥油,晾凉。
金玉豆腐的做法步骤55.用小刀在豆腐中间挖一条长槽,呈盒状。
金玉豆腐的做法步骤66.土豆切小丁,加点盐放蒸锅中蒸烂。
金玉豆腐的做法步骤77.把蒸好的土豆搅成泥镶入豆腐盒的长槽中。
金玉豆腐的做法步骤88.锅烧油,把青红椒碎、蒜末和老干妈豆豉一起倒入炒香。
金玉豆腐的做法步骤99.放入鲜汤烧开,把豆腐盒排齐轻轻推入锅中,加盐、酱油、蚝油,用温火焖煮收汁。
金玉豆腐的做法步骤1010.勾芡起锅装盘,撒上葱花即可。
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