西红柿鸡蛋面怎么做才不酸

发布网友发布时间：2022-05-21 16:32

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热心网友时间：2023-11-02 06:23

食材清单
西红柿一个
鸡蛋一个
面条适量
火腿肠一根
葱适量
盐适量
香油适量
烹饪步骤
1/10
首先咱们来处理主食面条，大家可以根据自己的喜好来选择种类。边煮面边把其他的材料处理好。面煮熟后捞出放在碗里滴两滴香油以免黏成团。
2/10
西红柿过开水窜烫一下拿出来去皮
3/10
西红柿切成小块
4/10
鸡蛋打成蛋液，加点盐调味
5/10
火腿肠切片或者段都可以
6/10
小葱切葱沫
7/10
材料准备完毕，可以开火了
8/10
锅里放油到八成热，把蛋液倒进去打成蛋花，再加入西红柿块翻炒，加多一点盐
9/10
放入火腿肠炒20秒，再根据个人喜好加水
最后一步
最后放入葱沫，加入面条待汤开了就可以出锅了。本人喜欢汤少一点的，所以没有加很多水。可以开吃了，酸酸甜甜很美味。你也试试吧。
小贴士
鸡蛋里面含有一种类似味精的成分哦，所以在做鸡蛋的时候可以不添加味精鸡精，不过也可按各自口味调和。

热心网友时间：2023-11-02 06:23

番茄炒熟装盘面煮好加进去装碗或者面装碗后再浇上去（这个实际就是盖浇面了）

热心网友时间：2023-11-02 06:24

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