煎猪肉怎么做好吃,煎猪肉的家常做法
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发布时间：2022-05-21 16:59
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热心网友
时间：2023-02-05 06:49
主料：猪肉200g；
辅料：油适量、盐适量、生抽少许、料酒少许
煎猪肉
1
猪肉一块
2
切片，加适量的料酒
3
生抽
4
盐
5
腌至15分钟
6
锅里放适量的油
7
把腌好的猪肉依次放下去煎
8
煎黄一面，翻至另外一面
9
煎好的猪肉
小贴士
猪肉有皮的话，如果怕爆，可以去掉皮，也可以煎的时候盖上盖子
热心网友
时间：2023-02-05 08:24
材料
葱
姜
蒜
猪肉（略肥）
香煎猪肉片
调料
盐白糖
料酒
酱油
白胡椒粉
孜然
烤肉料
制作方法编辑
1、准备好材料；
2、切好葱，姜，蒜，备用；
3、猪肉提前焯下水。（不需要全熟，稍微有浮沫烧出即可捞出）
4、将猪肉切片；
5、将猪肉片放在稍大点的容器内，加入葱，姜，蒜；
6、再加入盐少许；
7、白糖少许（白糖和盐的比例是
1：1
）；
8、料酒1大勺，酱油1大勺，胡椒粉适量，再倒入孜然粉；
9、再加些许的烤肉料，搅拌均匀腌制10分钟；
10、锅内加少许的油润下锅，再把腌制好的猪肉片放入煎至；
11、煎至猪肉片的肥油部分变黄即可夹出控油；
12、猪肉片就完成了。
