姜饼。。。
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发布时间：2022-05-21 12:07
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热心网友
时间：2023-10-24 13:38
黄油100g、红糖80g、蜂蜜60g、蛋1个、低筋面粉300g、姜粉5g、肉桂粉2g、小苏打粉2g。
做法：
1、粉类一起过筛放入容器中，红糖过筛加入，加入蜂蜜、鸡蛋，一起拌匀。
2、再将黄油加入，揉成表面光滑的面团，放冰箱冷藏松弛30分钟。
3、将面团擀成厚度约为0.5cm的面皮，用模型刻出形状。
4、做姜饼屋的话就要刻出房子的模型（我因为是临时起意没有事先画模型，直接在面皮上划的～）。
烤焙：
烤箱180度，10-15分钟。
在进烤箱之前，可以在刻好的面皮上面用筷子戳一个小洞。
烤好之后就可以拿一根绳子把他们串起来了，换一根漂亮的丝带送人应该很不错～
这样姜饼就做好了，接下来就是装饰的部分～
蛋白糖霜既可以装饰姜饼也可以充当粘合剂来搭姜饼屋。
原料：
蛋白1个、糖粉120g。
做法：
蛋白放入干净容器，分两次加入糖粉打发，装入裱花袋就可以装饰姜饼了
热心网友
时间：2023-10-24 13:39
