怎样泡一杯好龙井?

发布网友发布时间：2022-05-21 12:19

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热心网友时间：2022-06-09 12:57

从小我们茶人的后代都晓得，西湖龙井第二杯滋味更好。但是小时候喝茶都为了解渴，每次看见茶一饮而尽，从来没觉得第二杯好喝过。后来阿太夺过我快要喝干的茶杯，说，你这样喝，后面的茶还怎么喝？阿太说，杯里的茶喝到茶汤和杯里茶叶齐平，就不能再喝，要续水了。但是绿茶，一般茶叶这样泡三杯后，基本上也没什么味道了。有些人说一杯茶喝一天，那后面几泡估计就是开水味道了。这几年喝过好多茶，有名无名，贵的便宜的，中原大地的茶数不胜数，好茶到处都有。喝的越多越是只爱自己家的西湖龙井，因为口感自小养成，很难改变。有人常问我喝什么茶好，我想，喝下去让你舒服的茶就是好的。颜色让你舒服，香味让你舒服，口感让你舒服，价格让你舒服⋯喝茶要专心，专注你内心的感受。

热心网友时间：2022-06-09 14:15

虎跑泉为杭州名泉之一，水质纯净，甘冽醇厚。用虎跑水泡龙井茶，清香溢口，沁人心脾，被誉为“西湖双绝”。郭沫若曾赋诗赞道：“虎去泉犹在，客来茶甚甘”。虎跑泉水有较大的分子密度和表面张力，在盛满水的杯子中轻轻放入五分硬币，硬币能浮在水面而不沉。即使水面高出杯口达三毫米，水也不外溢。虎跑的水据专家们解释是：因为这里的泉水是透过难以溶解的石英砂岩渗流出来的，每公升水所含可溶解的矿物只有0.02 至0.15克，因而既甘冽，又无菌，这样的水质对人体有解析多余盐份的保健作用。虎跑水泡龙井茶叶历来被世人称道。