海参炒面 。
发布网友
发布时间:2022-05-21 12:55
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-10-25 06:49
主料
面条(生)150克
胡萝卜1段
海参(水浸)2条
尖椒1个
洋葱1段
辅料
色拉油3汤匙
红烧酱油1汤匙
食盐3克
胡椒粉1茶匙
料酒1汤匙
步骤 1食材备齐
步骤 2海参顺长切成4条
步骤 3胡萝卜,尖椒,洋葱切成丝
步骤 4锅加水烧开,下入面条煮至8成熟
步骤 5捞出放入凉白开中投凉,捞出沥水,加少许色拉油拌匀,(防止粘连)待用
步骤 6锅加油烧热,下入洋葱翻炒
步骤 7在下入胡萝卜丝,尖椒丝,翻炒至变深色,加入盐,酱油翻炒均匀
步骤 8下入面条大火翻炒均匀
步骤 9在加入海参,料酒,胡椒粉翻炒均匀即可盛出装盘