发布网友 发布时间:2022-05-22 00:11
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热心网友 时间:2023-11-20 08:43
别以为鱼香肉丝就好炒,这个可是对厨师的基本功有很高要求的:首先是刀工、其次是调味、再是翻锅,一般的厨师绝对调不好味道。在北京学厨师的话建议到江西新东方烹饪学院的兄弟院校北京新东方烹饪学校学,根据学员的需求开设有不同的班级。热心网友 时间:2023-11-20 08:43
你可以去饭店打一个月的工,还有工资,也能看到他们的实际操作,去学校,学的只是理论只是,有好奥多的都不实际,比如,鱼香肉丝,调料,盐1g味精1g白糖150g米醋150g,老抽一滴,泡辣椒碎100g,等等,那么你回家罪的时候不可能还要买一个小称一个一个得称吧,多不实际啊,所以得有实际操作经验,建议去饭店大一个月的工,简单的才都会做哦,像不像三分样