猪肉炖粉条可以放枸杞吗

发布网友发布时间：2022-05-21 15:23

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热心网友时间：2023-10-31 08:26

　　可以，但是传统做法当中并无枸杞。猪肉炖粉条是东北菜的代表之一，富有特色的东北地区风味菜肴，深受南北方人的喜爱。
　　材料：
　　带皮五花肉400克、粉条200克、干辣椒、葱、姜、蒜适量。
　　调料：
　　盐、老抽、料酒、花椒、八角、桂皮适量。
　　做法：
　　1、五花肉切成块，肉入凉水烧开去除血沫，冲洗干净待用；
　　2、锅内热油，爆香葱、姜、蒜、干辣椒，煸炒五花肉直至肉出油，调入老抽上色和料酒；
　　3、锅内加水没过五花肉，加入花椒、八角、桂皮大火烧开，转小火炖1个小时；
　　4、再加入粉条炖30分钟，起锅前加盐即可。

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