胡萝卜果脯该怎么做才能吃起来香甜劲道,营养健康呢?

发布网友发布时间：2022-05-21 14:31

共4个回答

热心网友时间：2022-05-21 14:45

胡萝卜切成长条加冰糖慢慢加热，直到胡萝卜被糖完全包裹后开始用锅铲慢炒，等全部炒干就制作完成了。胡萝卜具有非常丰富的营养，尤其是里面的维生素a，可以帮助孩子预防近视，缓解眼部疲劳。不过很多孩子都不喜欢吃胡萝卜，这时候我们不妨将胡萝卜制作成果脯，给孩子作为日常的小零食再合适不过。

我们把胡萝卜去皮之后切成长条或者圆片，如果想让胡萝卜吃起来有点嚼劲，可以适当切的粗一些，每一块的宽度大约在一厘米左右。我们把切好的胡萝卜和冰糖一起放入锅内，加热后胡萝卜会慢慢稀释出水分，而冰糖则会逐渐融化，所以无需和外加水。切记一定要使用小火加热，不然很容易会糊锅。在加热的过程中无需频繁搅拌，因为这样做胡萝卜会容易断碎，影响制作出来的成品。

当我们看到锅内的胡萝卜完全被糖包裹住后，我们用锅铲轻轻的翻炒，看到锅周边出现糖沙后就代表胡萝卜果脯制作完成，盛出后晾凉，放在密封的罐子里进行保存，由于胡萝卜果脯里面没有添加剂，所以保存的时间不宜过长，即便是放在冰箱里也尽量在一周内食用完。我们制作胡萝卜果脯最好使用厚底锅，这样能做到导热均匀，以免糊锅。制作胡萝卜果脯比较费时费力，所以一定要多一些耐心，不能太过着急。

制作成果脯的胡萝卜吃起来香甜有嚼劲，而且丝毫都感觉不出胡萝卜原本的味道，口感有些类似于红薯干，即便是不喜欢吃胡萝卜的孩子，也可以轻轻松松吃下去很多。不过由于制作的果脯当中含有大量的糖分，家长在给孩子吃时一定要适量，而且要预防龋齿。

热心网友时间：2022-05-21 14:46

可以和一些蔬菜炒，这样就可以发挥营养，也会更加好吃的，那个味道很棒的，

热心网友时间：2022-05-21 14:46

首先把胡萝卜切成条晾干，然后把胡萝卜泡进蜜中，静置一个星期就可以了。

热心网友时间：2022-05-21 14:47

可以放入一些肉，一起煮，这时候味道就是很棒的，特别的好吃的。