发布网友 发布时间:2022-05-21 20:24
共5个回答
热心网友 时间:2023-11-10 01:16
白蛋壳的鸡蛋比黄蛋壳的鸡蛋质量要好一些,热心网友 时间:2023-11-10 01:16
我认为不好,热心网友 时间:2023-11-10 01:17
无论是红壳鸡蛋还是白壳鸡蛋,其营养价值都是一样的。为啥会有红白之分呢?其主要是由于鸡种和鸡饲料不同而造成的。大型鸡饲养场中所用的饲料含色素较少,且拌有白色鱼粉,故蛋壳多呈白色;而红壳蛋一般是由散户养的鸡所生,喂养饲料品种复杂,且饲料中含有叶黄素较多,所以,蛋壳呈红色。有关营养专家作了红、白壳蛋的营养分析,测验结果表明:白壳鸡蛋蛋白质含量为13.02%,脂肪为11.22%。但蛋中的胆固醇含量却相反,白壳蛋比红壳蛋低6.18%。维生素A含量白壳蛋比红壳蛋高54.4%,而且,白壳比红壳皮薄,蛋清稠,以整体分析而言,白壳蛋的营养价值高于红蛋壳,对人体更有利。热心网友 时间:2023-11-10 01:17
鸡蛋的营养和鸡蛋壳的颜色鸡蛋壳的硬度都没有关系,那些说什么什么鸡蛋对人有好处有养身效果都是噱头,鸡蛋的营养就是蛋白质和蛋黄,营养最丰富的就是蛋黄,就和卵细胞一样,最丰富营养的是卵核,为什么鸡蛋里的胚胎那么长时间不供给营养都会自然发育成幼体,就是因为有蛋黄一直供给营养,那些什么土鸡蛋营养多都是骗人的,只不过是口感上的差别而已,别人云亦云的,多注重科学!热心网友 时间:2023-11-10 01:18
这个没有太大的差别,只是在蛋的孕育过程中,因为一些原因,蛋壳相对比较的薄,再加上里面含有的碳化钙成分相对多一些,蛋壳相对脆一些和普通的鸡蛋没有太大的差别,呵呵。我觉得白鸡蛋壳的鸡蛋味道也很不错 ~~~~