发布网友 发布时间:2022-05-21 18:17
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热心网友 时间:2023-11-05 11:26
第一个问题:酒店投资包括的项目(一)固定投资:1、房租或者建设房屋的费用、安装空调费用、酒店装修费用、管理人员办公所需的设备。2、经营的设备和用具:餐饮方面厨房用具,包括冰柜、灶具、锅碗瓢盆、刀具、砧板等等,顾客使用的餐具、桌椅等,如果酒店还有住宿客房,那么还需要客房设备如床、电视机、桌椅、洗被褥用的洗衣设备等。3、办理证照的费用,包括餐饮许可证、营业执照、税务登记证、排污许可证等等。(二)流动资金:1、采购原料的费用,包括粮油、各种蔬菜肉类蛋奶、油盐酱醋以及日常消耗的餐巾纸,客房的一次性消耗品等。2、人员的工资费用。3、水电费用。4、应缴纳的税收额。5、日常经营需要的杂费,包括通讯费、交通费、办公费(管理方面)、招待费、宣传费、促销费(比如广告)。在计算所需的投资总额时候,流动资金准备必须最少三个月,因为刚开始几个月,你的知名度不太高,营业额不会太高,加上一些单位消费有可能会签单,这样你的资金不能及时回来,而原料还得采购,工资还得按时发放,那么现金越来越少,有可能难以维持酒店的正常运转。