发布网友 发布时间:2022-05-22 04:05
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热心网友 时间:2024-03-06 08:41
做西点师真的是一种特别的体验,因为工作当中充满了乐趣,工资薪水待遇方面也特别的高,虽然工作有时会特别的累,但真正喜欢做这个行业还是特别满足的,作为西点师来说具有很多的优势,所以好多年轻人都愿意做这个职业,主要体现在以下几点。热心网友 时间:2024-03-06 08:41
西点师我们平时看到的是这样的:穿着雪白干净的*,在一个明亮的凉爽的独立的操作间做着漂亮美味的甜点。实际是这样的:冒着每天都有被烫伤烧伤割伤的危险超负荷运转,一会儿在冻库找原材料冻成狗,一会儿开烤箱拿面包被热气喷成素颜。既要能在摆盘时精确到毫米,也要能随时扛动几十斤的物料。刚入行时都是学徒助手身份,穿着前辈们不要的工作服,拿着最低的工资做着最累的活:打扫仓库,为师傅准备好各种锅碗瓢盆及原料,随时打扫操作间,结束营业后擦玻璃擦冰箱刷地等等你想象不完的累活。再苦再累你也只能下班回家消化,要么辞职,进入这个行业就不能有公主心玻璃心,也不要指望靠卖萌让男生帮你做,大家都很累的。随着从业时间增长,你遇到的师傅也比较和蔼可亲,师傅会教你具*作产品,他给你配方教你制作步骤和摆盘技巧,慢慢地你会制作的产品越来越多,看着自己精心制作的漂亮的甜点,蛮有成就感的。你开始跳槽,学习到的东西越来越多,也不断提高自己的英语水平,工资从最初的两千涨到六千八千甚至更多,这个时候,你的手上胳膊上多了十几个伤疤,基本不再穿高跟鞋,胃也出现问题了,看着琳琅满目的甜点也没有了*。热心网友 时间:2024-03-06 08:42
西点师就业真实情况1.西点人才紧缺随着我国国民经济的稳步发展,人民生活水平日益提高,各类餐饮企业应市而生,而从业人员素质低下以及人才紧缺的现状,成为制约餐饮行业迅猛发展的瓶颈,市场对烹饪专业高端技术人才呈现出供不应求的状况。2.西点工资高西点是专业性、技术性的职业,饭店的成功离不开优秀的西点师。因此,用人单位十分重视厨师的福利待遇。作为饭店的西点师,薪资待遇还会更高,年薪可达数十万。3.西点提升空间大目前,西点师是市场紧缺的人才,也是西点专业学生一直努力的方向,高薪紧缺的职位,在餐饮行业经常出现。4.创业成功率高餐饮行业对创业资金要求少,市场广阔,创业成功率高。作为懂经营的技术型西点人才,在创业上具有得天独厚的优势。5.西点工作压力小在工作中,西点凭借自己的厨艺和技能,按照客人的要求,有目的地工作。客人满意后,还会带来回头客,毕竟绝大部分还是美食主义者,对于美食是不会抗拒的。2西点行业未来发展前景西点行业虽然算是一个新兴行业,但是西点行业有着非常大的发展前景,我国消费者数量众多,对西点的需求也非常可观,尤其是一二线城市,西点师的发展往往更加顺畅;其次,面临着消费者众多的局面,我国的西点师数量严重缺乏,预计在未来五年时间里,我国西点师的缺口数量还在几十万,这给有意向学西点的学员提供了非常不错的发展机遇。综合来看,西点行业的发展前景是非常良好的,有着非常多的机遇在等待着我们,但是想要真正在西点行业站稳脚跟并且取得不错的发展,那么就一定要掌握真正的西点技艺。普通西点师的年薪一般可以达到6万以上,高级西点师可以达到10万以上。近年来西点师的用工需求是非常大的,而且还是技术工种,根本就不用愁找不到好工作。就业方向大多为星级酒店、连锁饼店,工作环境优雅,工作量也不会特别的大,所以是目前学技术的,特别是女孩子想学一门技术,作一名西点师应该是大部分女孩子愿意从事的职业。