鸡糊涂怎么做
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发布时间：2022-05-22 05:10
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时间：2024-01-27 07:48
主料鸡血100克 白菜200克
辅料油适量 盐适量 葱适量 鸡精适量
步骤1.准备鸡血。
2.将鸡血用刀花小，放入冷水的锅中煮。
3.待鸡血煮好。
4.捞出煮好的鸡血，放入凉水中。
5.准备包菜。
6.将包菜洗净，切好，备用。
7.在锅里放入少许猪油烧化，放入姜丝炒香。
8.加适量水在锅中。
9.待水沸，放入切好的白菜，煮熟。
10.最后放入煮好的鸡血，少许盐，撒上葱花即可出锅。食材用料：
鸡血[图]鸡血100克
豆腐[图]豆腐100克相克食物
盐5克
生抽适量
姜，蒜各5克
青蒜[图]青蒜适量
胡椒粉[图]胡椒粉3克
鸡粉3克
料酒[图]料酒适量
水淀粉[图]水淀粉适量
菜谱做法：
鸡血豆腐汤的做法图解11.准备好的姜，蒜切碎，青蒜切小段，小红椒切圈
鸡血豆腐汤的做法图解22.把准备好豆腐，鸡血，切块焯水备用
鸡血豆腐汤的做法图解33.准备点水淀粉
鸡血豆腐汤的做法图解44.起锅烧油热放入姜，蒜出香
鸡血豆腐汤的做法图解55.放入焯过水的鸡血和豆腐，青蒜迅速翻炒两下，下入料酒翻炒
鸡血豆腐汤的做法图解66.放入清水烧开，放入盐，胡椒粉，适量的生抽
鸡血豆腐汤的做法图解77.然后把水淀粉一点，一点放入并搅拌，薄薄的玻璃芡，煮开一两分钟放入鸡粉，洒点香菜（不吃香菜的不要放）关火出锅
