红柿子有什么营养
发布网友
发布时间:2022-02-21 15:59
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懂视网
时间:2022-02-21 20:20
柿子中含有大量都维生素和微量元素,对人都皮肤和健康都有很大都帮助,但有很多人都不爱吃柿子,认为柿子都口味不够美,其实,吃柿子都好处有很多,因为柿子的作用很大。那么,柿子的作用到底有哪些?应该如何吃柿子更有利于健康呢?针对这些问题,今天我们就来对柿子做详细都了解。
柿子从外形上看,很像西红柿,但是它与西红柿所含都营养成分是不一样都,因此,柿子都作用也是不同都,食用柿子,主要用于生津止渴,健脾化痰、清热润肺等,还可用于止泻,关于柿子的作用,下面我们为大家做详细都介绍。
柿子的功效
1.柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。
2.柿子能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用。
3.柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
4.柿子含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。
5.柿子中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲,同时有涩肠止血的功效。
柿子的食用禁忌
1.食柿子前后不可食醋。
2.不宜与酸菜、黑枣同食。
3.柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同
食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。
4.不要空腹吃柿子,柿子宜在饭后吃。
5.吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。
6.空腹慎吃生柿子或食柿后忌饮白酒、热汤、以防患胃柿石症。
7.柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。
上面已经详细为大家介绍了有关柿子的作用,以及柿子的选购和食用禁忌,大家不仅要在生活中认识柿子,了解柿子,还应该懂得如何利用柿子来养生,健康我们都身体,尤其要记住柿子都使用禁忌,以便更好都均衡营养,健康长寿。
热心网友
时间:2022-02-21 17:45
为什么西红柿这么受营养专家的青睐,它有什么特别功效
今天,我又买了一箱西红柿,我们家婆婆说:你为什么每天都要吃西红柿?是不是西红柿有什么特别的营养功效?
每天都吃西红柿,首先是西红柿吃起来方便,更重要的是营养健康功效多。而且西红柿的做法简直可百搭。
我用西红柿可以做出10个不同样的菜。你比如说:西红柿炒鸡蛋、西红柿炒西葫芦、西红柿炒茄子、西红柿炒豆腐、西红柿炖土豆、西红柿炖牛腩、西红柿炒平菇、西红柿鸡蛋汤、西红柿蛤蜊冬瓜汤、西红柿虾仁。
西红柿学名叫番茄,北方人叫洋柿子。西红柿营养丰富,是健康佳品。中医认为,西红柿性甘酸微寒,有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压的功效,多吃西红柿能够延缓衰老、青春永驻。
西方有句谚语,“当西红柿红了的时候,医生的脸就变绿了”,就是说常吃西红柿可以防病治病、保护健康。世界上有很多长寿之乡都是盛产西红柿的地方,西红柿在西方人眼中与苹果一样都是健康佳品,被称为是“神奇的黄金苹果”。
西红柿营养价值很高,它含有丰富的胡萝卜素、B族维生素和维生素C。西红柿的维生素C含量较高,很多营养专家认为,西红柿是维生素C的最佳来源,因为它含有的胡萝卜素可与维生素C相互保护,而且吃进体内后还可相互协同,共同发挥作用。
西红柿的矿物质含量也较高,特别是钾含量。现在有些人提倡吃“碱性食物”,认为含钾、镁、钙等元素较多的食物是碱性食物,含硫、磷、氯元素较多的就是酸性食品,吃碱性食品能促进健康,这西红柿就是典型的碱性食品,含钾丰富,含硫、磷、氯元素较少。
西红柿所含的胡萝卜素在体内可转化为维生素A,能够防治眼干燥症、夜盲症。西红柿还含有苹果酸、柠檬酸等有机酸,可增加胃液酸度,帮助消化,调节胃肠功能。
西红柿含的糖分大多为果糖和葡萄糖,可以起到营养心肌、保护肝脏的作用。
另外需要强调是,西红柿富含一种胡萝卜素叫番茄红素,这种物质对人体有多方面的好处,西红柿被封为“抗氧化冠军”,是最佳的抗氧化食品,就是因为它富含番茄红素。
我们吃的80%的番茄红素都是从吃西红柿中得到的。番茄红素是一种天然抗氧化剂,这种物质在体内可以发挥强大的抗氧化保护作用,清除有害自由基,保护人体,从而预防疾病,延缓衰老。
现在科学证实,番茄红素能够预防动脉粥样硬化、保护心血管健康,还能预防肿瘤,防治前列腺癌
热心网友
时间:2022-02-21 19:19
红柿子的营养功效:
1、补充维C:柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃柿子可以补充大量的维生素C。
2、润肠通便:柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于缓解便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外,柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用,能缓和痔疮肿痛,止痔疮出血及直肠出血等。