韭菜辣椒鸡蛋饼的做法，韭菜辣椒鸡蛋饼怎么做
发布网友
发布时间：2022-02-20 23:04
共1个回答
热心网友
时间：2022-02-21 01:07
主料
韭菜
40克
鸡蛋
1个
面粉
50克
胡萝卜
30克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
红辣椒
适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.韭菜洗净切碎，胡萝卜切碎。
3.把韭菜，胡萝卜，鸡蛋放入面粉碗中。
4.加入盐，鸡精调味。
5.然后加入适量的清水搅打成为面糊。
6.平底锅加少许油烧热，舀入一勺面糊成为小圆饼，然后上面摆放上两片红辣椒圈。
7.小火慢慢加热至两面微黄饼熟即可。
小贴士
韭菜最好提前洗净，沥干水分再用。
水的用量自己调节，面糊不要太稀，稍微稠一些，多搅打片刻面糊上劲，做出来的饼口感好。
煎至的时候要小火慢慢煎至，上色均匀漂亮。
