铁板鸡蛋饼的做法

1、葱花放入小盆中，加入适量的食盐（根据自己做的多少放）。2、打入两个鸡蛋，搅开。3、加入适量面粉，面粉的多少，根据自家的人口决定，人都就多放点，人少就少放点。4、一点一点的加水，把面粉搅拌成糊状，如果太稀就再加点面粉，不然不易成型·5、电饼铛开火加热。没电饼铛用平底锅一样。6、...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、用手抓两把面放在大碗或盆中加适量水调成糊状，(糊糊的粘稠度以用筷子挑起面糊时，面糊在筷子上不会挂的很长，一般1或2两厘米就会滴落下来为适度，或稍稍再稠一点)。2、面糊要打的均匀，不能有没散开的干面粉。3、放上五香粉，精盐，一个生鸡蛋，再次搅拌均匀 。4、放上切好的葱花，或香椿...

第一步;将200克粉、100克玉米粉、3克酵母粉倒入盆中，打入两个鸡蛋，并加入适量的纯牛奶绞拌均匀呈无颗粒状的面糊。第二步：将绞拌好的面糊的盆上封上保鲜膜，醒发二十分钟。第三步：醒发好的面粉再次进行绞拌均匀，将平底锅加热，不用刷油，将面糊倒入一大勺，摊成小饼状，再撒上一些黑芝麻，...

7.铁板上刷一层油烧到6成热冒烟，放入薄饼，煎至开始变成金黄色时，将饼翻转。8.当饼的中间鼓起来时，迅速用筷子将鼓起的部分扎破，形成一个小口，漏出中间的夹层来，不要把饼弄穿。将打散的鸡蛋液灌入，等鸡蛋液快凝固时，翻面继续烙制。9.煎至饼呈金黄色，鸡蛋灌饼才算最后完成。烙好的鸡蛋...

做法: (1)将小米面、黄豆面、碱、盐拌在一起,加3000克水调成糊状。 (2)将煎饼铛烧热,梢擦点油,盛上一勺面糊放于铛中心。用丁字形竹篓子将面糊平转一圈,即成薄薄的圆饼。熟后用铲刀顺饼边铲起出铛,抹上面酱、酱豆腐卤、辣椒糊,撒上葱花,放上薄催,卷起即可。 山东杂粮煎饼的做法 煎饼用的原料...

主料：豆腐1块，鸡蛋4个。配料：番茄酱适量，淀粉适量，盐适量， 酱油适量，蒜适量。辅料：番茄酱适量，淀粉适量，盐适量，酱油适量，蒜适量。铁板土豆；主料：土豆2个，香菜1小把。辅料：葱2根，蒜3瓣。调料：孜然粉1匙，红辣椒少许。

烙馍又名单饼、薄饼，是一种特色传统面食，已有着2000多年的历史，类似煎饼又和煎饼不同，烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团。做法是用擀面杖擀成厚度约0.1厘米、直径约30厘米左右的圆形。在一块圆形中间稍微突起的铁板上烙熟的，煎饼也是用的同样的工具，不过做煎饼的一般要大一点。