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蛋炒菜椒做法

发布网友 发布时间:2022-02-20 23:05

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7个回答

热心网友 时间:2022-02-21 00:34

小编今天给大家介绍一道从小吃到大的菜:青椒炒鸡蛋。青椒炒鸡蛋是一款家常菜品,主要食材是鸡蛋和青椒,辅料猪油,盐,香醋,大葱等,主要烹饪工艺是炒,黄绿搭配,色彩美观,口味鲜香,营养丰富小编的家人很是喜欢这道菜。小编建议炒菜时不要放入味精,炒鸡蛋的时候如果放入味精这种物质,经过分解后的味精就会严重的破坏鸡蛋本身合成的自然鲜味!另外研究表明长期食用味精对身体也是有一定影响!小编家就不吃味精。鸡蛋对于老人还是孩子都是非常适宜食用的,鸡蛋中含有的蛋白质可以满足人体一天所需,也可以让青少年时期的孩子有充足的钙质!

青辣椒炒鸡蛋

配料:

青辣椒 300克、鸡蛋 3个、花生油 1勺、精盐 1小勺、葱 1根、糖 1小勺、醋 1小勺

烹饪步骤:

1.准备青辣椒和鸡蛋

2.辣椒去去籽和筋

3.将辣椒斜切成段,葱切末

4.鸡蛋加入一点盐打散

5.锅热油,爆香葱末

6.倒入蛋液

7.蛋液凝固后快速划散后盛出

8.锅中底油放入辣椒翻炒

9.加入白糖

10.放入白醋翻炒

11.加入盐调味

12.最后倒入鸡蛋翻炒均匀就可以了

烹饪小贴士:

1、在炒鸡蛋时可以放入适量的蒜叶,这样一来可以提高菜的鲜味儿。加上算的消毒左右可以清除体内的毒素。2、辣椒香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化!让你每天都消化很好!

热心网友 时间:2022-02-21 01:52

一、鸡蛋炒菜椒食材介绍

  菜椒1个,鸡蛋3个,香菇酱1茶匙,细盐半小匙,酱油适量,

二、鸡蛋炒菜椒的做法步骤

  1、备好所用食材。

  2、锅里加油微热,将蛋液下锅煎至凝固。

  3、将炒好的蛋出锅,再将菜椒改刀下锅爆炒出味。

  4、炒好的鸡蛋回锅。

  5、加入香菇酱提个味。

  6、再加入清水焖一下。

  7、最后出锅前再加入半茶匙的酱油提个鲜即可。

  8、这样子一份酱香版的鸡蛋炒菜椒就完成了。

拓展资料:

菜椒,即青椒,也叫甜椒,为植物界双子叶植物纲,菊亚纲,茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多,大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字,因能结甜味浆果。

菜椒为一年生或多年生草本植物,特点是果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳,新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色,因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。

热心网友 时间:2022-02-21 03:27

菜椒炒鸡蛋的做法
用料
鸡蛋 3个线椒 5个蒜苗 2根蒜 2瓣
步骤
菜椒切圈,蒜苗切段,蒜瓣切成蒜蓉。
鸡蛋加2小勺水,一点点盐,搅拌均匀(加水可以让鸡蛋炒得更嫩)。
热锅下油,倒入搅拌好的鸡蛋(尽可能多加一点植物油,由于生鸡蛋较为吃油),水温5层热的情况下,倒进我们拌和好的生鸡蛋。
炒散后盛出备用。
炒鸡蛋的锅不用加油,直接倒入菜椒,小火一边压一边炒。
菜椒炒出虎皮状就可以了。
下油,蒜苗,蒜蓉,炒香。
下鸡蛋,翻炒几下。
下少许盐,鸡精,蚝油,少许生抽,大火翻炒均匀,出锅。
超级香的菜椒炒蛋,不知不觉干掉了两碗米饭。

热心网友 时间:2022-02-21 05:18

莱椒的营养非常好,偶尔做个莱椒炒鸡蛋之类的菜,既简单又好吃。你想自己动手做好吃的辣椒炒鸡蛋吗?小编为大家推荐莱椒炒鸡蛋的好吃做法。



  鸡蛋炒菜椒食材介绍

  菜椒1个,鸡蛋3个,香菇酱1茶匙,细盐半小匙,酱油适量,

  鸡蛋炒菜椒的做法步骤

  1、备好所用食材。

  2、锅里加油微热,将蛋液下锅煎至凝固。

  3、将炒好的`蛋出锅,再将菜椒改刀下锅爆炒出味。

  4、炒好的鸡蛋回锅。

  5、加入香菇酱提个味。

  6、再加入清水焖一下。

  7、最后出锅前再加入半茶匙的酱油提个鲜即可。

  8、这样子一份酱香版的鸡蛋炒菜椒就完成了。

热心网友 时间:2022-02-21 07:26

鸡蛋炒菜椒的做法
食材:菜椒1个,鸡蛋3个,香菇酱1茶匙,细盐半小匙,酱油适量
做法
1、备好所用食材。
2、锅里加油微热,将蛋液下锅煎至凝固。
3、将炒好的蛋出锅,再将菜椒改刀下锅爆炒出味。
4、炒好的鸡蛋回锅。
5、加入香菇酱提个味。
6、再加入清水焖一下。
7、出锅前再加入半茶匙的酱油提个鲜。

热心网友 时间:2022-02-21 09:51

鸡蛋打散,青椒切丝,然后锅里放油,油热下入鸡蛋翻炒,鸡蛋炒好盛出,然后锅里放油下入青椒炒,然后加入鸡蛋一起翻炒,加入调料出锅。

热心网友 时间:2022-02-21 12:32

鸡蛋炒菜椒 独家
小鱼儿
简单

咸香
十分钟
主料
菜椒3个
辅料
鸡蛋1个
鸡蛋炒菜椒的做法步骤
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1.准备好所需食材。很简单。菜椒洗净掰块儿。鸡蛋一个。
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2.炒锅加入少许油。打入鸡蛋。
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3.放入菜椒翻炒片刻。加入少许生抽和盐。
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4.快手好菜。配上一碗米饭。营养又好
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