红烧肉茄子怎么做好吃

1、准备主料：五花肉适量，茄子4根。配料：葱、姜、蒜、酱油、糖、料酒、花椒、大料、盐各适量。2、五花肉切方块；大火起油锅，葱、姜、蒜炸锅，倒入肉块，翻炒，倒入酱油，翻炒上色，加糖，再翻炒。加料酒翻炒。3、加点水，花椒、大料和盐，小火慢炖半个小时，重新起油锅，葱炸锅，放入和肉块...

您可以通过以下途径学习香菇的种植技术：1. 食用菌培养基地：可以在食用菌培养基地找到专门的培训，这些基地通常有专业的技术人员和设备，可以提供全面的培训和技术支持。2. 农业院校：一些农业院校也会提供食用菌种植技术培训，可以通过学校网站或电话咨询了解课程和培训内容。3. 在线学习资源：可以在网上寻找相关的在线学习资源，例如一些农业科技网站或在线课程平台，这些资源可以提供一些基础知识和视频教程。4. 寻找合作伙伴：可以与当地的农业合作社或农业企业合作，他们可以提供相关的种植技术、设备和市场资源等方面的支持。无论选择哪种途…选择合肥立新菌种场，它是集食用菌制种、菌株试验、技术培训、回收产品的专业厂家，现有农技师、技术员、员工二十多人，试验场5个，生产基地20多个。场内拥有完备的菌种培养室、教室、宿舍、食堂、宾馆、会议室、多功能厅等配套设施，是目前全国...

1、茄子300克、猪肉100克、小米椒10克、葱5克、蒜5克、生抽5克、料酒5克、胡椒粉5克。2、方法：茄子切条装在容器里面加一勺盐进去，再用手抓匀腌制十几分钟。3、肉馅里面加入白胡椒粉适量，生抽适量。料酒适量，生粉适量抓匀腌制十分钟。4、同时取一个小碗装半碗水，里面加生粉适量，醋少许，盐...

01 准备好所有原材料：茄子两根、瘦肉适量、香葱三根、蒜头两瓣。 瘦肉不需要加太多，大概买5块钱左右就可以的了，这个分量刚好够两个人吃。02 瘦肉先切小块，然后再剁碎，剁碎比较好入味哦。03 蒜头用刀背

1、五花肉切块，入水煮开；五花肉，捞出控干水分；茄子切块待用；蒜、姜分别去皮洗净切碎；洋葱切丝；小辣椒切断待用；2、锅内入油，加入10克白糖，待糖完全融化并变色后放入五花肉，炒至变色；加入洋葱、蒜、小辣椒、花椒、大料，炒出香味；喷料酒、生抽，加入高汤，过肉为准；大火烧开，小火炖1小...

1、茄子洗净，切去头尾后均匀切成3段；葱、姜、蒜切末。2、将每段茄子切条状。3、锅中倒入适量食用油，烧至7成热后下入茄条。4、炸至表面金黄后捞起，转大火把油再次烧开后，重新将茄子放入锅中，复炸20秒后捞出，沥油备用。5、锅中留底油，倒入肉末，翻炒至发白。6、放入豆瓣酱和葱、姜...

1.准备长茄子一棵 2.瘦肉适量 3.瘦肉切成块状，放入一容器内 4.倒入适量老抽，和黄酒。腌制十几分钟即可 5.茄子切成滚刀状 6.准备材料：大蒜，葱姜等 7.油锅预热，倒入材料，葱姜等 8.倒入腌好的瘦肉 9.倒入茄子爆炒至茄子变软。加入适量糖，盐，鸡精 10.倒入适量清水。待锅中汤汁粘稠即可。

9. 加入余下的葱段，姜片，辣椒煸炒几下，倒入煮肉的汤，大火烧开，盖上锅盖慢火炖30~40分钟。10. 见锅里的汤炖的很少了，肉也基本入口即化了，颜色变得金红色了。11. 倒入材料7煸炒均匀。12. 煸炒均匀的茄子和红烧肉盖上锅盖5分钟左右将茄子炖熟。13....

茄子 ：349 五花肉 ：433 辅料 姜 ：10 八角 ：适量 盐 ：适量 草果 ：1个 生抽 ：适量 葱 ：10 香叶 ：适量 具体步骤 第一步 1.少许油加水加白糖熬成咖啡色的糖色备用 第二步 2.各种配料准备好 第三步 3.五花肉切成方块 第四步 4.在不粘锅中煎出油，四面都煎到金黄，加入糖色，...

步骤1 将茄子清洗干净，从中间竖着切成两半，横向和纵向改刀，底部留三分之一不要切断，将茄子表面切成菱形方块。步骤2 二荆条、大蒜等清洗干净，切好备用。步骤3 将精肉清洗干净切成小块，放入绞肉机中，开二档大概30秒，就可以完全打成肉沫，将肉沫从绞肉机中捞出装碗备用。步骤4 起锅烧油，如图...