金针菇豆腐的做法大全家常简单的做法
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发布时间:2022-02-20 12:53
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时间:2022-02-20 14:55
【食材】金针菇、豆腐、葱花、小米椒、淀粉
【过程】1、首先,需要用到的主食材就是金针菇和豆腐啦,豆腐是在市场上常见的那种鸡蛋豆腐,一小条的,胖胖鼓鼓的样子,我们用刀将鸡蛋豆腐从中间切开,将豆腐从包装袋中挤出来,之后切成小段状,金针菇要用到将根部切除,之后均匀撕开,大蒜和小米椒都要切成小块状的,方便制作。
2、现在要来调制一个酱汁啦,在干净的碗中加入一勺生抽、一勺耗油、两勺老抽、半勺的白糖和胡椒粉,最后倒入半碗的清水,将它们搅拌均匀就可以啦。
3、这一步要准备好淀粉,将切成小段的豆腐放进淀粉中裹一圈,这样可以让豆腐在后面的煎炸中能够更加紧实。
4、起锅烧油,在锅中倒入适量的油,油温热后将豆腐放进油锅中,煎到豆腐两面都变得金黄为止,就可以捞出来放着备用啦。
5、煎炸豆腐的底油可以留着继续用,将大蒜和小米椒放进锅中炒出香味,之后再倒入清洗干净的金针菇,将金针菇翻炒至变软,接着将金针菇和大蒜小米椒一起倒进砂锅中,用砂锅焖煮出来的食物更加香浓美味哦。
6、在金针菇上面倒上煎好的豆腐,最后淋上事先调好的酱汁,盖上锅盖焖煮大概五分钟就可以了,出锅后可以撒上一点葱花做点缀,美味又漂亮的金针菇豆腐就完成了。
金针菇烧豆腐的家常做法大全怎么做好吃
1.金针菇去根部,洗干净后用冷水浸泡10分钟。金针菇烧豆腐的做法步骤2 2.豆腐洗干净,切成块。金针菇烧豆腐的做法步骤3 3.豆腐入锅焯后盛出沥干水。金针菇烧豆腐的做法步骤4 4.金针菇入锅焯后盛出沥干水。金针菇烧豆腐的做法步骤5 5.碗里加白糖。金针菇烧豆腐的做法步骤6 6.再加盐、蚝油、酱油...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
金针菇豆腐卷有哪些简单的家常做法?
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做法超级简单的金针菇豆腐
做法:1、金针菇洗净去根,豆腐切块。调个酱汁:一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,一勺淀粉,一勺辣椒面,适量清水,搅拌均匀。2、锅中少油加入蒜末、小米辣爆香,再依次加入金针菇、豆腐、酱汁,搅拌均匀,焖煮7-8分钟,撒上香菜即可。
豆腐煮金针菇怎么做
1适量 金针菇烧豆腐的做法 1.食材、北豆腐、金针菇 请点击输入图片描述 2.金针菇切去老根,洗净撕开。请点击输入图片描述 3.北豆腐切成块,香葱切末 请点击输入图片描述 4.切好的豆腐放入煎锅中小火煎制 请点击输入图片描述 5.煎至几面金黄盛出备用。请点击输入图片描述 6.锅中留底油,爆香葱末。
金针菇和豆腐怎样做
金针菇豆腐的做法 步骤1 锅内放水,加一勺盐,烧开 准备好豆腐和金针菇,金针菇切掉根部,洗净。步骤2 取出豆腐,划开 倒入开水内,煮5分钟 步骤3 小心捞出豆腐,沥干水分 取一些淀粉用水调成淀粉水 步骤4 每块豆腐均匀沾上淀粉水 热油锅,把豆腐放进去油炸,记得要翻面 步骤5 捞出豆腐,摆好...
金针菇炖豆腐的家常做法窍门怎么做金针菇炖豆腐
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怎么做好吃,金针菇炖老豆腐的家常做法
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豆腐烧金针菇怎么烧
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豆腐煮金针菇怎么做
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