金针菇的做法？

3、凉拌金针菇。做法：金针菇去根，用流动的水清洗干净，撕散开。锅内烧开水后放入金针菇烫两分钟。捞出过冷水后捞出沥干水分。辣椒洗净。大蒜切末，辣椒切丝。锅内放油烧至五成热，放入辣椒丝翻炒片刻熄火。放入蒜末用余温加热一下。倒入金针菇中。放盐搅拌均匀即可。4、培根金针菇卷。做法：金针菇...

一、凉拌金针菇 1、金针菇切去底部，洗净，撕开。2、准备好蒜末、葱末、青红椒末（也可以用其他的凉拌汁）。3、锅里烧开水，放入金针菇焯水3分钟煮熟后捞出过凉水。4、锅里烧热油，倒入蒜、葱、青红椒炒出香味。5、将炒好的调料倒入金针菇中，加适量的生抽、盐、醋，一起搅拌均匀即可。二、蒜...

材料：金针菇1小把、胡萝卜1根青椒2个、油盐适量。做法：1、材料洗净改刀处理好。2、热锅凉油，放入胡萝卜丝进去煸炒。3、煸炒至胡萝卜出红油时加入金针菇进去翻炒。4、翻炒至金针菇微微发软时加入青椒丝。5、青椒丝翻炒变色后加入适量的盐调味，盛入盘中。二、茄汁金针菇 材料：金针菇500g、西...

1、把金针菇老根切掉不要，然后表面简单冲洗一下，用手把金针菇用手分开备用。2、锅中添水烧开，把金针菇放入锅中煮1分钟把金针菇焯一下水，大家要注意焯水时间，防止把金针菇焯水过火，到时候咬不动。3、金针菇焯水1分钟，然后捞出来放入准备好的凉水中泡凉。4、金针菇泡凉捞出来，把水用手挤干...

金针菇有很多种家常做法，以下是几种常见的做法：1. 清炒金针菇：将金针菇去掉根部洗净，切成段。热锅加入适量油，放入蒜末爆炒出香味，然后加入金针菇翻炒至软烂。最后加入适量盐和鸡精调味。2. 金针菇炖鸡汤：将鸡块洗净放入炖盅中，加入适量清水，加入金针菇和其他喜欢的蔬菜（如胡萝卜、豆腐等）...

金针菇有几种做法 1. 煎炒法 将金针菇清洗干净后，放入锅中煎炒。在煎炒的过程中，可根据个人口味添加调料和辅料，例如蒜头、盐、鸡精等。此种做法简单易操作，能够保留金针菇的原味和口感。2. 红烧法 将金针菇放入锅中，加入酱油、糖、葱、姜等调料，加水煮开后转小火焖煮10-15分钟即可。红烧金针...

- 做法：将金针菇洗净，肥牛切半，放上金针菇卷起，用牙签固定。预热烤箱至200度，放入肥牛卷烤15分钟，期间翻面，撒上黑胡椒即可。3. **凉拌金针菇**：- 食材：金针菇1把，黄瓜1个，红椒1个，醋1勺，葱适量，蒜半个，水1大杯，橄榄油1勺，白糖少许，辣椒酱适量。- 做法：煮沸水后放入金针...

1、将金针菇清洗干净和青红椒丝放到热开水里焯两分钟左右，捞出过凉水后再次捞出沥水。2、准备干净的碗加入蒜末，葱丝，糖，盐，生抽和蚝油。3、加入一些冷开水搅拌均匀，倒在金针菇上面搅拌均匀，浇上辣椒油即可。4、剁椒金针菇：把金针菇洗干净后放在盘里，上锅大火蒸5分钟，准备生抽和白糖倒入碗...

1、金针菇用开水焯熟后放入凉水至室温，油热后放大蒜爆香，放入沥干水分的金针菇。2、小火炒一会的同时，调红烧汁：0.5勺香醋，1.5勺酱油，适量精盐，适量鸡精，适量蒜末，0.5勺花椒粉，少量白糖。3、加入红烧汁翻炒均匀。加入适量辣椒油，继续翻炒。临出锅加入葱花即可。4、营养价值：含有蛋白...

1. 麻辣金针菇：将金针菇洗净切段，焯水烫熟，捞出沥干水分。葱姜蒜切末，辣椒切圈备用。炒锅烧热加入油，放入蒜末翻炒出香味，加入辣椒圈和葱姜炒匀，倒入金针菇翻炒均匀，加入盐、鸡精等调味料，最后加入花椒粉，炒匀即可。2. 京葱凉拌金针菇：将金针菇洗净切段，焯水后捞出沥干水分。京葱切成...