油炸金针菇的做法!?
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发布时间:2022-03-14 13:07
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热心网友
时间:2022-03-14 17:28
先准备食材:金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签
1、金针菇洗净切去掉头部撕开,豆皮切成小长条,取一小撮金针菇用豆皮裹起来,用牙签固定住;
2、调料汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水,拌匀;
3、锅中热油爆香蒜末,放入豆皮卷;
4、小火煎至两面金黄,倒入调料汁,煮开后再加入适量水淀粉,大火煮至收汁,出锅前撒葱花即可。
热心网友
时间:2022-03-14 14:36
步骤1:将金针菇洗好,并尽量分成细小的根,不要一大堆一大堆的那样。
步骤2:将洗好的金针菇放入一个大点的容器中,放少许的盐及十三香,一定要少,只是为了解腻。
步骤3:加入适量的面粉,及一个蛋清,蛋黄做别的用吧,哈哈,搅拌均匀,待用。
步骤4:在锅中倒入少许的油,将金针菇慢慢一点点的放入炸至,颜色稍微变点就捞出,待把所有金针菇乍好后,再将所有微乍的金针菇倒入锅中回一下锅即可
步骤5:金针菇捞出利油,控好后放入盘中,稍微放凉一点。
步骤6:撒上适量的白糖,或者将白糖单独放入一个小碟中,占着吃。
热心网友
时间:2022-03-14 15:54
需要提前准备好的材料包括:金针菇
200克、鸡蛋
2个、面粉
适量、番茄酱
50克。
1、第一步将金针菇洗干净,如下图所示。
2、准备好的鸡蛋打入碗中搅散,如下图所示。
3、将金针菇裹均匀蛋液,如下图所示。
4、然后放入面粉中裹上面粉。
6、锅内放油加热,筷子试下油温,油热后放入金针菇。
7、炸到金*捞出,如下图所示。
8、挤上番茄酱,这样油炸金针菇就做好了。
热心网友
时间:2022-03-14 17:29
主料:金针菇250克、鸡蛋2个
辅料:盐适量、淀粉适
步骤
1、在碗里打入一个鸡蛋,加盐搅拌成蛋液。
2、把金针菇裹上一层蛋液。
3、裹好蛋液的金针菇再上一层生粉。
4、锅烧热,加入食用油,油温5成热,放入沾满蛋液的金针菇,小火慢炸,炸至表面金黄酥脆即可。
5、出盘之后,撒上孜然粉、辣椒粉就可以了。
热心网友
时间:2022-03-14 19:20
步骤1:将金针菇洗好,并尽量分成细小的根,不要一大堆一大堆的那样。
步骤2:将洗好的金针菇放入一个大点的容器中,放少许的盐及十三香,一定要少,只是为了解腻。
步骤3:加入适量的面粉,及一个蛋清,蛋黄做别的用吧,哈哈,搅拌均匀,待用
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