怎么判断鸡胸肉是否坏了

1、新鲜的鸡胸肉，其肉质紧密，有轻微弹性；变质的鸡胸肉摸起来比较软，没有弹性，甚至还会留下比较明显的手指摸过的痕迹。2、新鲜鸡肉有一种比较淡的肉腥味，比较温和，没有刺鼻的感觉；而变质的鸡肉则会有腐臭味，在很远的地方就会让人感到有些刺鼻。

判断鸡胸肉的品质好坏可以从以下几个方面进行：观察颜色：新鲜的鸡胸肉颜色应该是粉嫩的，有光泽，没有暗斑或者变色。如果鸡胸肉的颜色偏暗，或者有明显的暗斑，那么可能是鸡肉不新鲜，或者是鸡在饲养过程中生病了。闻味道：新鲜的鸡胸肉应该没有任何异味，只有淡淡的鸡肉香味。如果鸡胸肉有腥味、酸味或者...

观察颜色：新鲜的鸡胸肉应该是粉红色或者淡红色，表面看起来湿润，有光泽。如果鸡胸肉的颜色偏黄或者偏暗，那么可能是鸡肉不新鲜，或者是鸡在饲养过程中摄入了过多的激素。闻味道：新鲜的鸡胸肉应该没有任何异味。如果你闻到了腥味或者其他不正常的味道，那么这可能是因为鸡肉不新鲜，或者是鸡在饲养过程中...

1、1新鲜的鸡胸肉，其肉质紧密，有轻微弹性变质的鸡胸肉摸起来比较软，没有弹性，甚至还会留下比较明显的手指摸过的痕迹 2新鲜鸡肉有一种比较淡的肉腥味，比较温和，没有刺鼻的感觉而变质的鸡肉则会有腐臭味，在很。2、可以看保质期，一般生鸡肉放冰箱的时间不会长，如果是从超市里买来的，可以看看...

1、新鲜的鸡胸肉肉质紧密，有轻微弹性，而不新鲜的鸡胸肉摸起来比较软，没有弹性，甚至还会留下比较明显的手指摸过的痕迹。2、新鲜的鸡胸肉呈干净的粉红色且具有光泽。所以说买鸡胸肉就应该挑那些肉质紧实，有点点弹性的，肉色粉粉的，带有光泽度的那种。在挑选的时候一定要注意了! 鸡胸肉的储存方法...

怎样判断鸡胸肉变质：1、看鸡胸肉的颜色 平时可以通过鸡胸肉的颜色来判断它是不是发生了变质，新鲜的鸡胸肉是肉粉色，变质的鸡胸肉则会出慢慢发灰，如果鸡胸肉的颜色看起来发暗，那就是它快要变质的闪奏，这时应该尽快把它烹调以后食用，等鸡胸肉的灰色多过粉色时，鸡胸肉就已经完全变质不能再吃。2...

鸡胸肉一撕就烂就是不新鲜或变质了。鸡肉的鉴定方法：1、肌肉坚实 急冻鸡自摄氏零下的低温解冻，必会流失水分，肌肉松驰。若冰鲜鸡保存太久，也会出现同样情况。所以，选购新鲜鸡时，可看看肌肉是否结实，不妨以手指按下，新鲜的自然有弹性，不新鲜的，则久久未能回复原状。2、表皮光滑 如果鸡的肌肉...

第一：鸡胸肉一捏就烂一是很可能鸡肉变质了，此时鸡胸肉最好是及时丢掉处理不要继续食用了，以免对身体造成不利影响。第二：鸡胸肉一捏就烂还可能是因为买到了僵尸肉，也就是已经冷冻过很久很久了，肉质发生了变化，这种僵尸肉是万万不可食用的。总之当鸡胸肉一捏的时候，此时就不要食用了。看了我的...

1、看肉色和脂肪。鸡肉表面发暗、发干，则为不合格肉；脂肪无光泽或呈灰绿色则为不合格肉。2、嗅闻肉的气味。略有酸味则为不合格肉；有刺鼻腥臭味则为变质肉。3、触摸肉表面。若表面微干、切面有黏手感，则为不合格肉；若表面极为干燥、切面黏手严重，则为变质肉。4、按压肉表面。若按压后凹印...

鸡胸肉发酸，很可能是他已经腐败了。里面产生了一些细菌，也可能是卖鸡胸肉的人在里面添加了一些添加剂，所以还是不要吃了，免得对身体有害。