怎么选好的鸡肉

发布网友发布时间：2022-02-20 21:07

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热心网友时间：2022-02-20 22:36

1、买颜色发白的鸡肉。活鸡被宰后，血会放出来，颜色就会发白。如果肉质发红、发黑，这样的鸡不是病鸡就是死鸡。2、摸、闻辨新鲜。如果鸡肉外层微干，不发黏、不沾手，用手指压后会立即复原状，无异味，则说明鸡肉比较新鲜。3、看鸡爪挑柴鸡。柴鸡、草鸡等都称散养鸡，价格要贵不少。识别方法是看鸡爪。一般散养鸡的脚爪细而尖长、粗糙有力，而圈养鸡脚短、爪粗、圆且肉厚。4、以上就是今天为大家整理出来的如何挑选到比较好的鸡肉应该要注意的几个方面内容，在生活中大家的吃食一定要多加注意，仔细的进行挑选，因为只有这样才能够避免你购买的鸡肉不会有一些病症或者说有药在其中。

热心网友时间：2022-02-20 23:54

怎样选好的？肌肉。首先要看肌肉的颜色，颜色比较鲜艳的。肉质比较紧的。这样的肌肉会更新鲜好一些。