金针菇干豆腐卷怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-03-15 02:39

我来回答

共2个回答

懂视网时间：2022-03-15 07:00

先准备食材：金针菇、豆皮、蒜瓣、葱花、牙签

1、金针菇洗净切去掉头部撕开，豆皮切成小长条，取一小撮金针菇用豆皮裹起来，用牙签固定住；

2、调料汁：一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+糖和盐适量+小半碗水，拌匀；

3、锅中热油爆香蒜末，放入豆皮卷；

4、小火煎至两面金黄，倒入调料汁，煮开后再加入适量水淀粉，大火煮至收汁，出锅前撒葱花即可。

热心网友时间：2022-03-15 04:58

用料：金针菇:100克油:少许烧烤酱:半碗干豆腐:一张芝麻:少许孜然:少许
步骤：
1
金针菇去掉根，用清水洗干净，空干水份备用
2
干豆腐切条
3
竹签用热水烫一下在用
4
切好的干豆腐上放金针菇卷紧好吃。
5
用牙签穿成串。
6
准备孜然，芝麻。
7
烧烤酱半碗
8
锅加油，放金针菇两面煎熟
9
刷上一成烧烤酱，撒上孜然，芝麻即可