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韭黄炒蛋怎么做

发布网友 发布时间:2022-02-20 23:26

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2个回答

热心网友 时间:2022-02-21 00:56

韭黄炒蛋做法一,

材料
主材:韭黄,鸡蛋
配料:油,盐,鸡精
做法
1.韭黄洗干净切成小段备用
2.打三个鸡蛋放碗里备用,到一点点水,这样蛋比较嫩
3.锅里放热油,小火煎蛋,这样才能嫩还不糊,起锅备用
4.油烧热倒入韭黄快炒,韭黄一定要锅烧热,大火快炒,这样韭黄才好吃,不会有味
5.放盐鸡蛋翻炒,少许鸡精 起锅上桌

韭黄炒蛋做法二,

材料
韭黄300克,鸡蛋3个,盐少许
做法
1.韭黄洗净,切段待用1鸡蛋打散待用!
2.起油锅,带稍微多的油,待油热后倒入鸡蛋,但鸡蛋也凝固翻炒后铲到碗里待用!
3.锅中不需要加油了,等待锅热油倒入韭黄,稍微翻炒后加入少许盐,带韭黄水分出来后,倒入炒好的鸡蛋,翻炒后即可出锅

韭黄炒蛋做法三

材料
韭黄,鸡蛋,姜蒜末,虾仁,肉
做法
1.韭黄适量,洗净切段,碗里打三个鸡蛋加少许盐搅匀,切点姜蒜末。
2.锅里放油放姜蒜末炒香,然后放入鸡蛋微炒一会至鸡蛋不再呈液状及马上出锅。
3.锅里再放少许油炒虾仁和肉粒,再将韭黄放入油锅里炒约两分钟左右,加入刚炒好的鸡蛋,一起炒匀。
4.最后放少许盐调味,出锅。

韭黄炒蛋做法四

材料
韭黄 一些,鸡蛋 三颗,蒜头 三颗,盐 些许,味精 些许
做法
1、韭黄洗净切段,鸡蛋打成蛋液。
2、热锅,倒入一匙橄榄油,将蛋液倒进去略翻炒成型后盛出。
3、原锅放入韭黄,撒 调料 快速炒匀,再把蛋倒回略炒即可。

热心网友 时间:2022-02-21 02:14

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