做菜教学视频:如何做葱花炒鸡蛋
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发布时间:2022-02-21 00:47
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时间:2022-02-21 02:17
用料
鸡蛋3个
大葱20克~25克
盐2克
葱花炒鸡蛋的做法
把葱切放葱花放在碗里,加盐拌匀。葱花炒鸡蛋的做法 步骤1
把鸡蛋也加进去。葱花炒鸡蛋的做法 步骤2
重点来了:不要把鸡蛋打得过于散,只是用筷子随便搅搅,使黄白稍有混合就可以了。葱花炒鸡蛋的做法 步骤3
锅底放油烧热(中火),把鸡蛋放进去,稍微定一下形,用筷子慢慢搅,搅几下停几秒钟再搅。葱花炒鸡蛋的做法 步骤4
很快鸡蛋就成块儿了,改用铲子翻炒几下就行了。葱花炒鸡蛋的做法 步骤5
这样炒出来的鸡蛋,蓬松、有劲,口感好😁葱花炒鸡蛋的做法 步骤6
葱花炒鸡蛋的做法步骤图,葱花炒鸡蛋怎么做
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
葱花炒鸡蛋的做法
鸡精一勺盐巴适量 葱花炒鸡蛋的做法 葱花炒鸡蛋的做法图解1 步骤1 一家人最喜欢吃这道菜了,尤其是小朋友,特别喜欢,所以做的多,鸡蛋打入到葱花里面 葱花炒鸡蛋的做法图解2 步骤2 放人鸡精、盐巴 葱花炒鸡蛋的做法图解3 步骤3 这里一定要加入适量的水哦,搅拌均匀 葱花炒鸡蛋的做法图解4 步骤4 ...
葱花儿炒鸡蛋怎么做
1、食材:葱适量,草鸡蛋3个,盐适量,油适量。2、青葱去皮、去须后,清洗干净,切成葱花。3、磕三个鸡蛋在碗里,用筷子打匀成蛋液,加入切好的葱花、适量盐和一汤匙的清水搅拌均匀。4、锅中入油,烧至五成热后,倒入蛋液,四周的鸡蛋会立即成型。5、大火烧至鸡蛋液的一面成型。6、立即翻面后...
葱花炒鸡蛋做法葱花炒鸡蛋怎么做
1、材料:鸡蛋(4只)、葱(3根);调料:盐(1/3汤匙)、油(6汤匙)。2、葱洗净去掉葱白,把葱青切成葱花,放进玻璃大碗里。3、打入四只鸡蛋,将玻璃大碗倾斜成45度,用筷子顺一个方向,将蛋和葱花快速搅拌,打至蛋液呈黏稠状。4、把锅烧热,直到锅内的水分全部蒸发,烧1分钟左右,放6汤匙油入锅...
葱花炒鸡蛋的做法
1)将鸡蛋打入碗中,加入少量盐,搅拌均匀备用;2)葱切成葱花,备用;3)锅内放油烧热,将葱花倒入锅中,翻炒几下;4)将打好的鸡蛋液倒入锅中,不要太早翻动,让其稍微凝固一些;5)翻动炒锅,搅拌翻炒均匀,取出装盘;6)在葱花炒鸡蛋上淋上适量的香油。小技巧:1)鸡蛋中加盐可以提高口感,...
葱花炒鸡蛋的做法
葱花炒鸡蛋的做法:用料:小葱叶适量、线辣椒2个、鸡蛋3个、盐少许、菜籽油适量。步骤:1、小葱叶洗干净切成葱花。2、线辣椒去籽洗干净切碎。3、鸡蛋磕入碗里。4、搅散。5、加入葱花和辣椒碎搅拌均匀。6、放盐搅拌均匀。7、炒锅内倒适量的菜籽油烧热,倒入葱花蛋液。8、待蛋液底部凝固以后用铲子...
葱花炒鸡蛋的做法
葱花炒鸡蛋味道鲜香,大家都喜欢吃,而且做法简单。首先将鸡蛋打在碗中放料酒去腥,放盐增加底味,再放葱花,最好要放绿色的,炒出来好看,用筷子搅散。锅里放油烧至六七成热,放鸡蛋翻炒,全部凝固说明熟了,出锅,不要炒得太老,吃着会发硬,另外不要放鸡精或味精,会影响炒鸡蛋的纯正味道。
葱花炒鸡蛋怎样做好吃
大葱炒鸡蛋怎么做?
大葱炒鸡蛋 1 准备好原料。请点击输入图片描述 2 大葱切成条状。请点击输入图片描述 3 鸡蛋打入盆中。(感觉3个鸡蛋少了些,所以又多加了一个)请点击输入图片描述 4 鸡蛋打散后加入一些水,拌匀。请点击输入图片描述 5 锅烧热后放入油。请点击输入图片描述 6 放入大葱煸炒出香味。请点击输入图片...
炒鸡蛋的哪种做法火了,搭配上葱花,简单几步,鸡蛋鲜嫩又松软吗?_百度知 ...
1.做葱花炒鸡蛋以前直接把葱花和鸡蛋都备好,葱花剁碎,一定要切得很散才可以,不然就会危害最终口感,一般来说是葱花越碎越好吃的东西。鸡蛋就弄成鸡蛋液就可以,记得鸡蛋液里头放上上一些食用盐来调料,那样最终起锅时就不用加食用盐了,并且将食用盐放进鸡蛋液上能让菜吃着更有异味。2.鸡蛋弄成...