葱花炒鸡蛋怎样做好吃
发布网友
发布时间：2022-02-21 00:12
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热心网友
时间：2022-02-21 02:32
食材用料
菜籽油适量
小葱一把相克食物
鸡蛋三个相克食物
盐适量
味精适量相克食物
姜两片相克食物
蒜两瓣相克食物
葱花炒鸡蛋的做法
葱花炒鸡蛋的做法图解11.全部材料如图所示
葱花炒鸡蛋的做法图解22.鸡蛋打入容器用筷子搅散，葱洗净切葱花、姜蒜切末。
葱花炒鸡蛋的做法图解33.热锅冷油，油烧开后关火自然冷却一会儿。
葱花炒鸡蛋的做法图解44.倒入全部的鸡蛋液，一面成型后再翻一面，用锅铲碾碎。
葱花炒鸡蛋的做法图解55.用锅铲把鸡蛋推置一旁，放姜蒜末爆香，再放葱花。
葱花炒鸡蛋的做法图解66.接着放盐和味精翻炒片刻出锅。
葱花炒鸡蛋的做法图解77.一道简单快捷又美味的葱花炒鸡蛋就完成了，一股香气扑鼻而来。
葱花炒鸡蛋的做法图解88.成品效果图
用手机看这道菜做法
小贴士
想要鸡蛋更膨松，可以在调鸡蛋液时加几滴白酒和少许清水调匀，炒出来鸡蛋会膨松些。
热心网友
时间：2022-02-21 04:40
葱花炒鸡蛋是我家婆婆的拿手菜，也是我那挑食老公最喜欢的家常菜之一，而婆婆的菜也是妈妈菜的一种，因此，为了照顾好老公的胃，我跟着婆婆妈学会这道零难度的家常炒菜。
北方是盛产大葱的地区，尤其是章丘大葱，全国都有名，这道葱花炒鸡蛋看似简单，其实在用料上是有讲究的，用章丘大葱炒出来的，要比用普通小葱炒出来的鲜香得多，而且，用山鸡蛋和用普通鸡蛋，炒出来的味道也不一样，总体来讲，用章丘大葱和山鸡蛋炒出来的这道菜，味道是最好的。(收起)
食材
主料
章丘大葱
20g
山鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
白酒
几滴
步骤
1.将大葱去皮，洗净，切碎，备用。
2.将鸡蛋磕入碗中。
3.顺时针方向，打碎，加几滴白酒。
4.将切碎的大葱放入蛋泠液中，加1小茶匙的盐及少许清水，搅拌均匀，备用。
5.热锅上油，将拌好葱花的蛋液倒入。
6.中小火慢煎成形，即可出锅。
小贴士
加几滴白酒，能去腥，炒出的鸡蛋更松软。
怎样做鸡蛋炒葱花才好吃?
1、准备好鸡蛋。2、取稍大一点的碗，鸡蛋打入碗中。3、加入30g凉开水搅拌均匀。4、根据自己的口味家盐，搅拌均匀。5、加入洗净切碎的香葱叶搅拌均匀，不喜欢葱味的可以不加。6、炒锅加入适量的油，倒入蛋液。7、小火翻炒至熟。8、迅速出锅装盘，我的动作稍慢点，边边就有点老了。
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葱花炒鸡蛋怎样做好吃
好吃的葱花鸡蛋怎么炒?
1、葱洗净去掉葱白，把葱青切成葱花，放进玻璃大碗里。2、打入四只鸡蛋，将玻璃大碗倾斜成45度，用筷子顺一个方向，将蛋和葱花快速搅拌，打至蛋液呈黏稠状。3、把锅烧热，直到锅内的水分全部蒸发，烧1分钟左右，放6汤匙油入锅，转动锅让油铺满整个锅面，然后改成小火，再浇入蛋液。4、顺一个方...
葱花炒鸡蛋的做法
步骤：1、小葱叶洗干净切成葱花。2、线辣椒去籽洗干净切碎。3、鸡蛋磕入碗里。4、搅散。5、加入葱花和辣椒碎搅拌均匀。6、放盐搅拌均匀。7、炒锅内倒适量的菜籽油烧热，倒入葱花蛋液。8、待蛋液底部凝固以后用铲子轻轻推动，炒熟即可。9、成品如下。
怎样做大葱炒鸡蛋好吃
1勺 酱油 2勺 油 适量 步骤 1.大葱去皮洗净，切成小段 2.鸡蛋打入碗里，加入适量的盐搅拌均匀 3.锅里放油，倒入切好的大葱翻炒一会 4.炒至大葱变软 盛出备用 5.锅里重新放油烧热，倒入鸡蛋翻炒 6.炒至鸡蛋凝固，倒入盛出的大葱 7.加入酱油和一点开水，焖煮一下 8.翻炒均匀即可出锅 ...
葱花炒鸡蛋详细步骤
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葱花炒鸡蛋的做法
葱花炒蛋怎么做好吃
葱花炒鸡蛋的做法 把葱切放葱花放在碗里，加盐拌匀。请点击输入图片描述 把鸡蛋也加进去。请点击输入图片描述 重点来了：不要把鸡蛋打得过于散，只是用筷子随便搅搅，使黄白稍有混合就可以了。请点击输入图片描述 锅底放油烧热(中火)，把鸡蛋放进去，稍微定一下形，用筷子慢慢搅，搅几下停几秒钟...
