蒲菜的做法蒲菜怎么做好吃

1、蒲菜去净硬皮，把嫩芯切象眼片，用淡盐水焯烫后沥干。2、肉切丝，黑木耳泡发切丝。葱切花、姜切丝、蒜切片。3、油锅下蛋液炒成形盛出来，继续煸香葱姜蒜，下肉丝煸炒至变色，加入炒好的鸡蛋和焯烫过的蒲菜，翻匀，加入盐调味，炒熟用鸡精调味即可。【奶汤蒲菜】主料：蒲菜 (适量) 干香菇 ...

【做法】①蒲菜洗净摘成小段，葱姜切好备用。②锅里放底油，下葱姜煸炒。③爆香后下蒲菜翻炒。④豆腐切块入锅。⑤加入适量开水，放入虾米。⑥盖上盖子煮一下。⑦出锅前放适量盐，味精调味，撒香菜盛盘。仔乌蒲菜 【材料】仔乌20克，蒲菜300克，油适量，盐适量，葱少量，淀粉少量，麻油适量，姜...

一、炒蒲菜 成分：蒲叶(适量)。辅料：黑木耳、鸡蛋、瘦肉(适量)；姜、蒜、盐、鸡精、香油(适量)。做法：1.蒲叶去硬皮，嫩核切成象眼片，用淡盐水焯一下，沥干水分。2、肉丝、黑木耳用发切丝浸泡。葱切段，姜切丝，蒜切片。3.将蛋液放入油锅中翻炒，小葱、姜、蒜翻炒，肉丝翻炒至变色，加入...

1、蒲菜将老皮剥开切成段，火腿片和茭白片分别焯水备用。焯水火腿的主要目的是去除表面污垢；2、热锅加油，葱姜蒜热油翻炒，加入火腿片翻炒；3、加热水或冷水都可以，水开后把蒲菜倒进去；4、中小火翻炒，大概炒在5分钟左右，必须彻底煮熟哦；5、加入水淀粉，留一点点汁水就可以出锅了；6、也可以...

料酒 葱。奶汤蒲菜 的做法步骤 1. 将蒲菜剥去老皮，切成3厘米长的段。蒲菜汆水，沥干备用。2. 冬菇、火腿、冬笋切片备用。3. 锅中加少许油，加入干面粉 300克，迅速滑炒，面粉均匀变糊后加入清水，搅拌均匀制成奶汤。4. 加入蒲菜、火腿、冬笋、冬菇，盐、味精等。5. 起锅，撒上葱花。

清炒蒲菜 这是最简单的做法，保留了蒲菜的原味。首先将蒲菜洗净，去掉老根，切成段。热锅凉油，下入蒜末爆香，随后加入蒲菜快速翻炒，加入适量的盐和鸡精调味，炒至蒲菜变软即可出锅。蒲菜炖豆腐 这道菜营养丰富，口感鲜美。将豆腐切成小块，蒲菜切段。锅中加水烧开，先将豆腐焯水去腥，捞出备用。

清炒蒲菜：这是最简单的做法，将蒲菜洗净切段，用油、蒜末、盐等简单调味后快速炒熟，保持了蒲菜的清脆口感。蒲菜炖豆腐：将蒲菜与豆腐一起炖煮，蒲菜的清香与豆腐的嫩滑相结合，是一道营养丰富的家常菜。蒲菜炒肉丝：将蒲菜切成细丝，与猪肉丝或鸡肉丝一起炒制，加入适量的调味料，如酱油、料酒、姜...

蒲菜 ：500 面粉 ：1000 辅料 鸡蛋 ：3个 盐 ：适量 油 ：2勺 小葱 ：3根 虾 ：500 肉馅 ：150 香油 ：少许 蚝油 ：2勺 具体步骤 第一步 1.虾洗净去壳挑去虾线 第二步 2.面粉加1小勺盐和清水均匀和好，放置一边醒面半小时左右 第三步 3.小葱剁碎调馅用 第四步 4.蒲菜却掉老皮留嫰...

1．将猪肉细切粗斩成肉馅，放容器内，加葱姜汁、虾子、精盐、料酒、干淀粉拌匀。2．蒲菜心洗净焯水，编成席状。3，将拌好的肉馅分4份，做成肉丸，入锅氽煮定型，用蒲菜席将其包住。4．取砂锅一只，倒入鲜汤．调虾子、精盐、料酒置火上烧沸，然后将肉丸排放砂锅中，加盖，微火炖约2小时即可。开洋...

这是一道简单又美味的做法。首先将蒲菜洗净，去掉老的根部，切成适当长度。热锅凉油，下入适量的蒜蓉爆香，然后将蒲菜倒入锅中快速翻炒。加入适量的盐、鸡精调味，炒至蒲菜变软即可出锅。这种做法突出了蒜香和蒲菜的清新口感。肉丝烧蒲菜 这道菜需要准备一些猪肉丝和蒲菜。将猪肉丝用料酒、生抽、淀粉...