如何用面包机做面包的做法
发布网友
发布时间：2022-04-19 21:12
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热心网友
时间：2022-04-05 21:03
先将面包桶取出，搅拌棒安上，倒入牛奶，蛋液，淡奶油、糖和盐，先用筷子轻轻搅匀.（注意：筷子头不要用力划桶底及桶壁，以保护不粘的内壁）
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接下来倒入面粉和酵母。
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将面包桶放进面包机卡好。
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选择“和面”程序，20分钟，开始！
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等差不多成团后，可以用橡皮刮刀或刮板刮一下角落的残留，加快混合。
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一次“和面”程序完成后，面团的状态还不够,建议再启动一次“和面”程序。
另外，面包机揉面时间长，会生热升高面团的温度，如果盖着盖子会
让面团湿黏影响面筋，所以建议开着盖子。
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用手检测一下，面筋已经扩展，可以加黄油了。
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扔进提前软化的黄油，再重复一次“和面”程序。
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取出来检验一下，可以撑开成不容易破裂的大片薄膜为宜。
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将面团取出收圆后放进面包桶，基础发酵。（把面包机盖上盖子，拔下电源，放在温暖处慢慢发酵，正常室温就行，因为面包的第一次发酵温度在28度左右）
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发酵至插入食指取出后凹洞不反弹不下陷，取出，按压排气，分割三等份
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取一份，均匀擀开。
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将擀开的皮折成三折。
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转90度后再次均匀擀开。
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由上而下紧密卷起。另外两份也重复以上步骤。
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三个都做好，并排放入面包桶。(搅拌刀需要取出来）
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用面包机的酸奶程序进行第二次发酵，时间为50分钟左右，最后发酵至接近面包桶六七分满，在表面刷上蛋液，撒上芝麻。
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选择“烘烤”程序，把面包桶装入面包机内，时间设定为50分钟，颜色选择中等。
热心网友
时间：2022-04-05 22:21
如何用面包机做面包的做法？这应该是。把面。或喜或喜来之后廖上鸡蛋。打上核，然后放入面包机里。自行制作。
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面包机做面包的做法
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想用面包机学做面包,不知道不放糖是不是可以?
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用面包机做面包的方法
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怎样用面包机做的面包又松又软?
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面包机做面包的做法
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如何用面包机做面包 面包怎么烤
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怎么用面包机做面包的方法
用料：高筋面粉260、油18ml、水(48℃)150ml、鸡蛋一个、盐5克、糖14克、干酵母6克 1.水 高筋面粉 依次倒入面包机 2.在面粉上 挖三个小坑 不要挖到水了 分别放入发酵粉 盐 糖 最后靠边打一个鸡蛋 3.关盖 选项 选快速面包 程序 就不用管了 4.一个小时候面包机发出滴滴滴滴声提示烤好了...
