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面包机做的面包吃着粘为什么
发布网友
发布时间:2022-04-19 21:15
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热心网友
时间:2023-07-05 16:12
那是因为你的发酵方式造成的。
面包机用的是酵母发酵,所以面包需要的水分多,而且气泡纹理也不够均匀。
而市面上的很多面包采用面包粉制作,也就是用发酵粉,所以气泡小且均匀,而且可以发酵得很大,口感相对干燥。
热心网友
时间:2023-07-05 16:12
底部有没有刷上油呀?
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