家常煮米粉怎么做好吃

1、锅里加水烧开，放入米粉，再煮开一分钟关火，加盖焖五至十分钟，用手挑起米粉能挑断则宜，放入凉水冲凉。2、肉蒜葱榨菜切碎。3、锅内放少许油，加入肥猪肉煸出油后依次放肉沫、大蒜、榨菜煸炒，加入少许盐，生抽。4、加入豆瓣酱上色后加一碗半水，煮开，加蚝油。5、碗内放葱，加煮好的汤...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、准备工作：花蛤煮熟，剥壳备用；锅中烧水，水开后下入米粉煮7分钟，关火，让米粉在热水中闷5分钟。随后冷水冲洗并沥干。2、锅中热油，下入小葱段。小火将葱段煎至焦黄色。3、倒入生抽、老抽、白糖，煮至冒气泡即可关火。4、米粉上淋入酱汁、放入蛤蜊，搅拌均匀。5、盛出，放上葱段，海浪味米...

1、干米粉先提前用冷水浸泡大约40分钟左右至松散，泡至米粉外软里硬刚好。2、锅中倒入适量清水烧开，加入米粉煮熟，煮的时间不宜过长。3、面条捞出过一遍凉开水后，吃的时候刚好温热，不用等面条冷却再吃，节省时间。4、米粉过凉开水后捞出，沥干水分装盘，加入食盐和酱油。5、继续将捞汁、芝麻油...

第一步锅中准备两百毫升的沸水，把米粉放入锅中煮五至六分钟刚才笔者已经说过米粉不像面条，它煮的时间稍微长一点不会变成面坨，但也不要煮的时间太长哦，控制在6分钟左右最好煮好之后拿出来沥干，然后装入碗中备用；首先，米粉要新鲜劲道，先放进冰箱冰硬然后拿出来解冻一会儿，接着直接丢入沸水中，...

家常汤米粉好吃又简单窍门 【丝瓜紫菜汤粉】材料：江西米面500克；紫菜3克；丝瓜1根；鸡蛋两个；花生油50克；盐2克；生抽10克；十三香少许。第一步：先把丝瓜去皮洗净切滚刀块。第二步：起油锅，打入两个鸡蛋，煎至两面金黄，用铲子分成小块，盛出。第三步：锅留底油，放入丝瓜炒一会，倒入适量...

用料 老家米粉 250g 猪肉 3元左右 上海青 2稞 蒜苗 1颗 香菇 6朵 姜 少许 家常煮粉的做法 买回来的米饭用清水泡两个小时，不要放热水里煮，那样容易碎了，用清水跑出来的粉更q,长 猪肉用淀粉，料酒，盐，生抽腌制下待用，香菇，青菜，蒜苗，姜，切好备用 请点击输入图片描...

主料：干米粉120克、凉拌汁40克、酸豆角20克、萝卜干20克、外婆菜适量。辅料：剁椒适量、葱花适量。步骤：1、准备好食材和份量。2、烧一锅开水，放干米粉煮8分钟左右。3、米粉煮到用筷子能夹断的程度。4、米粉捞出过凉水后倒掉水。5、米粉里加入凉拌汁，加上配菜拌匀开吃。

汤煮米粉 将米粉泡软后，准备一些高汤或者骨汤作为汤底。在锅中煮沸汤底，加入适量的盐、鸡精等调味料。另外准备好各种配料，如肉丝、蔬菜、香菇等。将泡软的米粉放入碗中，倒入滚烫的汤底，再放入各种配料，撒上葱花、香菜等即可。以上是一些常见的抚州米粉家常做法，可以根据个人喜好和当地的食材情况进行...

1.准备好食材，米粉用水泡发，瘦肉用盐和油拌匀腌制(我是提前一晚腌上放冰箱的）2.芹菜洗净切碎 3.水中放适量油，姜片，响锅时把蛋打入，蛋9分熟时先取出来（喜欢吃熟透的可以放里面不管）4.加入瘦肉煮2分钟左右 5.再加入米粉煮50秒左右 6.最后加入芹菜，放盐和鸡粉调味就可以了 7.营养丰富的...