生菜怎么做好吃

发布网友 发布时间：2022-04-19 22:11

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懂视网 时间：2022-09-18 05:08

1、蒜蓉生菜，准备食材如下：生菜2棵，蒜3粒，油10毫升，蚝油1勺，白糖5克，香醋5毫升，生抽5毫升，水淀粉适量，具体做法如下：汤锅加水烧开，滴几滴油，并加入少许盐，放入撕成小块的生菜，放入生菜后再次煮开就可以了，不要煮太久，不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感。焯熟的生菜捞出放在盘子里待用，炒锅放入少许油，下入蒜末炒出香味。然后来调一个料汁，把所有的调料放入碗里，加入适量水搅匀，把调好的料汁倒入锅里，再次煮开至略微粘稠的状态，料汁不要太稠，要能轻松流动同时又能挂在生菜叶子上面才可以，把熬好的料汁浇在盘子里的生菜上面就可以了。是不是很简单呢，吃过一次就会彻底爱上。

2、呛拌生菜，准备食材如下：生菜2棵，花生油2大勺，食盐5克，酱油1大勺，味精3克，蒜1个，干辣椒4个，生抽1小勺，白砂糖1小勺，具体做法如下：将蒜切小块，用压蒜钳压成蒜茸，除了植物油之外，将所有的调味料同蒜泥一起调成味汁，红干椒切段，锅入油烧热，放入红干椒炒香，将辣椒油倒入味汁碗中，生菜洗净撕小块，淋入味汁拌匀即可！

3、白灼生菜，准备食材如下：生菜2颗，蒸鱼豉油3汤匙，葱辣椒适量，食油适量

具体做法如下：首先将生菜清洗干净，然后起锅加入大量的清水煮沸，水煮沸之后倒入1小勺的食油，然后把生菜放入锅中汤勺熟，生菜翠绿马上捞出摆盘，然后淋入蒸鱼豉油，最后切点葱辣椒丝放上面，淋点热油将葱辣椒丝的香味爆出来！

懂视网 时间：2022-09-30 16:53

1、准备材料：生菜200克、大蒜2个、蚝油2大匙、清水2大匙；

2、生菜洗净后用清水泡一会儿，大蒜切碎；

3、开中火，上蒸锅，开锅后，把生菜放入蒸锅内，盖上锅盖焖3分钟；

4、取出后沥干水分，码放在盘内；

5、炒锅倒底油，放蒜末炒香；

6、加蚝油和清水，拌匀后淋到生菜上即可。

懂视网 时间：2022-10-02 21:47

1、生菜一斤洗干净。

2、葱蒜切碎末，一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉，加水调成蚝油汁。

3、生菜放入开水中烫熟，水里放少许糖。

4、烫熟的生菜沥水装盘。

5、热锅下油，爆香葱白蒜末。

6、倒入调好的蚝油汁，小火慢熬至浓稠，用铲子画圈，约两三分钟。

7、熬好蚝油汁后关火，撒上葱花，淋在生菜上。

8、拌一拌就可以吃了。

懂视网 时间：2022-10-04 14:37

1、一斤生菜，全部掰开洗净。

2、然后放在开水中，加一勺盐，少许的油，把它焯一下水，焯水的时间不宜过长，15秒最为合适。

3、捞出过一下凉水，再沥干水分摆在盘中。

4、锅中放适量的油，下入蒜末，开小火爆出香味。

5、接着加入一勺蚝油，一勺生菜搅拌均匀。

6、再加入一点淀粉水，勾一下薄芡。

7、把做好的汤汁淋在生菜上面，美味好吃的蚝油生菜就做好了。

懂视网 时间：2022-12-11 05:54

可以做凉拌生菜，具体做法如下：

1、原料：生菜200克，水发木耳150克，姜、盐、糖、味精、醋、香油各适量。

2、将生菜择洗干净，切成段，加盐拌匀稍腌；木耳洗净，姜去皮，均切成细丝。

3、生菜加入盐、糖、味精、醋拌匀，装入盘内，放上木耳丝、姜丝，淋入香油拌匀即成。

懂视网 时间：2023-02-10 10:22

生菜的原产地在欧洲地中海沿岸，现如今在中国各地广泛栽培，它是公认的减肥蔬菜，每100克所含卡路里仅有14大卡，因此受到很多正在减肥减脂小伙伴们的青睐，衍生出了生菜沙拉、生菜三明治，清炒生菜等等，小编今天也给大家推荐一个减肥食谱：蚝油生菜。

准备材料：生菜3只、蒜2瓣、蚝油、生抽、盐、油

一、首先将生菜洗净处理好备用。

二、大蒜切碎备用。

三、沸水汆烫生菜，可以根据自己的喜好选择烫的时间。

四、捞出摆盘。

五、制作表面淋酱，放一点点油开小火煸香蒜末，加水，加蚝油，生抽，还有一点盐，煮一会儿，直到大蒜变软。喜欢浓郁口味的朋友可以放一点水淀粉，不过不建议减肥的小伙伴们放哦。

六、然后把酱淋上摆好盘的生菜即可。

小编推荐的这道蚝油生菜做法简易方便，也能很好地满足正在减脂的小伙伴们。

热心网友 时间：2023-02-10 07:30

　　俗话说，常吃生菜，减肥养生。比起青菜、萝卜这些有着久远历史的“土著”，生菜没有在古籍中有过“身影”，没有记载，也没有在古代民间中存在传说。但是，从改革开放被引进之后的它，在我国“奇军异起”，迅速的风靡全国，颇受欢迎，原因不外乎是，丰富的营养成分，健康的减肥良材，绝佳的口感。生菜能够消除多余的脂肪，促进血液循环，清肝利胆，降低胆固醇，温身养胃，有着被营养学家都盛誉的营养价值。

　　生菜色泽鲜艳明亮，餐桌上来一道生菜，营养而具有视觉艺术。那么如何做一道美味的生菜呢？

生菜简易的几种做法

　　生菜可以煮、可以炒、可以蒸、可以焖，有各种的做法，下面来介绍几种极其简单而又美味的生菜做法。

　　1、生菜洗净，用开水焯过，然后沾腐乳汁吃，绝对的人间美味。

　　2、生菜洗净，用开水焯过。锅中倒油，油六分热倒入蒜泥，爆香，放入生菜，然后加入蚝油和调味品。

　　3、煮粥，加点盐和油，米醇粥香后，放入生菜，煮2分钟之后起锅。

　　当你闲散在家，胃口又有些低落，行动又有些懈怠的时候，一盘翠绿鲜嫩的生菜或是一碗淡雅去火的生菜粥，简单易做，可以迅速勾起你最大的食欲，振奋精神。

　　如果你有着充裕的时间，有着极高的兴致，那么，一道美味营养的生菜大餐不准备试一试么？

生菜的其他吃法

　　1、生菜煮大虾

　　（1）将大虾剥壳洗净，生菜洗净，手撕成块，沥干。

　　（1）煎蛋，然后切成条状，与生菜搅拌，加入少许的盐。

　　（1）锅中放水，煮开后倒入虾肉和盐及葱花。

　　（1）虾肉煮熟后，捞出放在搅匀的生菜蛋皮上，淋上你喜欢的沙司，即成。

　　2、生菜烤五花肉

　　（1）生菜洗净沥干，将五花肉洗净切片。

　　（1）肉片、蒜泥、胡椒粉、盐、辣酱、蜂蜜、料酒、香油、熟芝麻和葱花充分搅匀。

　　（1）腌制2个小时，方能入味彻底。

　　（1）锅中倒油，放入五花肉，至肉变金黄后取出。用生菜包食，即使是最挑剔的胃也会拜服。