好吃的清炒老黄瓜怎么做好吃又简单,做法

发布网友发布时间：2022-04-27 03:03

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热心网友时间：2022-06-25 05:21

用料

老黄瓜一根，青椒一个，西红柿半个，鸡蛋两个，葱花若干

素炒老黄瓜的做法

老黄瓜去皮切片，切条均可，焯水（一定要多焯一会儿，黄瓜变得发滑才好吃）捞出过凉水，控干备用，西红柿、青椒切小块，鸡蛋打散搅匀。

锅内倒少许油烧开，倒入鸡蛋翻炒成型盛出，

锅内再放点油，葱花炝锅，放入老黄瓜、青椒、西红柿一起翻炒，调好味道，最好后倒入鸡蛋翻炒几下出锅即可。

热心网友时间：2022-06-25 05:21

具体步骤

第一步

辣椒切丝，葱蒜切末，肉切成肉片。老黄瓜中间的芯就扔掉，只要嫩肉就可以。

第二步

热锅一点油，下入葱蒜中火炒到肉片发白，葱蒜出香味

第三步

加入盐，耗油和五香粉，继续翻炒均匀就可以出锅拉。