怎样蒸熏鱼熏肉
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发布时间：2022-04-27 02:56
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热心网友
时间：2022-06-25 03:24
蒸熏肉
主料：熏肉400g
辅料：大白菜适量
步骤：
1.切块熏肉。
2.锅里放水煮开，放熏肉煮几分钟，肉表面上熏灰就会分离出来。
3.洗几页大白菜铺在碟子底。
4.煮好的熏肉和刚才黑乎乎的大不一样。
5.切薄片。
6.码放在铺好菜叶的碟子上。
7.放入锅里蒸10分钟。
8.香溢扑鼻，赶紧开动。
豆豉蒸熏鱼
主料：熏鱼 (200克)
调料：干辣椒圈 (一大把) ，干豆豉 (适量) ，姜片 (适量) ，蒜瓣 (适量) ，香葱 (适量) ，盐 (1/2茶勺) ，料酒 (1汤勺) ，生抽 (1汤勺) ，米酒 (1汤勺) ，白糖 (1茶勺) ，熟食用油 (1汤勺)
厨具：电压力锅、蒸锅
步骤：
1、熏鱼清洗干净，用清水稍微浸泡一下，改刀成小块平铺盘中。
2、豆豉、干辣椒圈提前浸泡好，同时姜切片、葱切末、蒜拍碎.
3、把泡发好的干辣椒放在熏鱼上，撒入稍微浸泡过的豆豉。
4、加入葱片、蒜瓣，均匀的调入所有调料。
5、压力煲里放入适量清水，摆好蒸架，放入鱼。
6、启动牛羊肉功能蒸熟。
7、也可以放在锅里蒸，水开后蒸约15分钟。
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时间：2022-06-25 03:24
