如何做“菜根香”小咸菜
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发布时间：2022-04-27 03:13
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时间：2022-06-25 07:54
黄瓜
1根
胡萝卜
1根
尖椒
1个
香菜
75g
西兰花根茎
76g
大叶生菜茎
35g
辅料
白糖
60g
酱油
6汤匙
香醋
3汤匙
水
适量
小米辣
2个
大蒜
3片
步骤
1.准备原料
2.将除香菜外的其它食材切条
3.加入白糖拌匀腌制2小时以上
4.将杀出的汤倒掉
5.用清水清洗一下并攥干
6.香菜切段，只取根部放入
7.小米辣切小段，大蒜切片
8.放在食材中
9.酱油和香醋2:1的比例倒在食材中
10.加入适量清水与食材持平并拌匀
11.放入带盖的容器中，送入冰箱冷藏一个晚上即可食用。
