你知道哪些中华传统美食老字号?

一.北京稻香村糕点。中国传统的老字号美食实在是太多了，可能讲上三天三夜也说不完。谈到糕点，我们首先想到的就是北京的稻香村。北京稻香村在北京人的心里绝对是糕点界，殿堂级的存在，有多少北京人是吃着稻香村的糕点长大的，现在的快递和物流都非常的发达，哪怕我们不在北京，也可以吃到稻香村的传统糕点。

4、串串香 串串香，起源于四川成都，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃，麻辣烫亦是其变体。5、重庆酸辣粉 重庆酸辣粉是重...

1、兰州拉面：兰脊桥州牛肉面，以其“汤清者镜、肉烂者香、面细者精”的独特风味，被誉为兰州清汤牛肉面，荣登“中国十大面条”之列。这一甘肃兰州的地方特色小吃，赢得了国内外食客的一致好评。它还被中国烹饪协会誉为三大中式快餐之一，享有“中华第一面”的美誉。2、北京烤鸭：作为中国的首都，北...

河北金凤扒鸡，二十世纪初起源，距今110+年；云南宣威火腿起源于1727年，距今290年；湖北赵李桥茶起源于1861年，距今158年；山西汾酒起有6000年历史渊源……北京全聚德，起源于1864年，距今154年；王致和臭豆腐，创立于1669年，距今300+年；平遥冠云牛肉，距今数百年；云南白药，100多年；山西六味斋，创立于...

荣宝斋 王致和 内联升 六必居 吴裕泰 冠生园 恒源祥 王老吉 王麻子 狗不理 天福号 鹤年堂 张小泉 老凤祥 培罗蒙 九芝堂 同济堂 东来顺 瑞蚨祥 马聚源 楼外楼 皇上皇 果仁张 桂发祥 何济公 还有一些比如：茅台 五粮液 剑南春 云南白药 咸亨酒家 牛栏山 红星等，不了解其是否具有百年历史而未列入上表。

1.北京：烤鸭、炸酱面、冰糖葫芦 中国各省区市最具代表的美食（选三种）作为多个朝代的首都，北京美食众多，享誉全球。2.天津：狗不理包子、大麻花、耳朵眼炸糕 中国各省区市最具代表的美食（选三种）天津美食众多，以狗不理包子和大麻花最有名。3.黑龙江：哈尔滨红肠、锅包肉、烤冷面 锅包肉、炒冷面，不仅...

第一批中华老字号入选名单：北京区 餐饮业 【馄饨侯】【柳泉居】【烤肉宛】【砂锅居】【同和居】【烤肉季】【鸿宾楼】【同春园】【又一顺】【便宜坊】【都一处】【一条龙】【天兴居】【全聚德】【听鹂馆】【东来顺】第二批中华老字号保护及促进名单：【北京饭店】【仿膳饭庄】【谭家菜】【华天小吃】...

最后还因为这个差评，狗不理包子店直接报警，说损伤店铺名誉，整件事看下来，只让人觉得魔幻。武汉蔡林记 我吃过的老字号的 美食 有：天津的狗不理包子、北京烤鸭、河南的羊肉烩面、武汉老通成的豆皮。汪玉霞的月拼 ，曹祥泰的绿豆糕，五芳斋的汤圆.粽子 ，谈炎记水饺。小桃园鸡汤。狗不理 全聚德 ...

是一道由面粉、猪肉等材料制作而成的小吃，始创于公元1858年（清朝咸丰年间），为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶 四、肉夹馍 陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(...

1、西安小元餐饮有限公司(2种) 小元灌汤包、小元地软素包 2、西安眼镜山野人家(2种) 眼镜山野摆汤面、眼镜山野biang biang 面 3、西安秦盛腊汁肉店(1种) 秦盛腊汁肉夹馍、 4、陕西三原老黄家(3种) 疙瘩面、泡泡油糕、千层油饼 5、西安又一家岐味村餐馆(3种) 岐山臊子面、岐山擀面皮、岐山油酥锅盔 ...