蒿子的意思

发布网友发布时间：2022-04-27 02:58

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热心网友时间：2022-06-25 03:59

简介：茼蒿又叫蓬蒿、蒿子杆，由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿之清气、菊之甘香，鲜香嫩脆的赞誉，一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜。

这是茼蒿的模样:
http://www.wellw.com/jyjspic/article/2005/06/230125592.jpg

功效：茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。茼蒿含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，茼蒿含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，清除水肿。

温馨提示：茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，这样会减弱茼蒿的健胃作用，所以烹调时应注意旺火快炒。氽汤或凉拌有利于胃肠功能不好的人。

特别注意:茼蒿辛香滑利，腹泻者不宜多食。追答谢谢

热心网友时间：2022-06-25 03:59

通常指花小、叶子作羽状*、并有某种特殊气味的草本植物