郴州清水嗦螺的做法
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发布时间：2022-04-27 02:59
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时间：2022-05-17 07:06
田螺
调料
食盐
姜
蒜
料酒
生抽
炒嗦螺的做法
1.买回来的田螺用清水清养两天，其中要不断的搓洗换水，用钢钳把尾部钳去。
2.准备新鲜朝天椒，大蒜，生姜
。
3.配料分别切片。
4.锅内冷油下姜片，蒜片，爆香。
5.放入田螺和红椒，倒入料酒，盐，生抽，翻炒至田螺的吸片都脱出来即代表熟了，可以装盘上菜了。
