银耳莲子百合汤的做法步骤
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发布时间：2022-04-27 02:58
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热心网友
时间：2022-06-25 03:54
主要食材
百合10g、莲子40g、银耳10g、冰糖少量。
做法
1.莲子、百合、银耳等用温水浸泡60分钟。
2.砂锅内放清水、莲子、百合、银耳，开锅后小火煲60分钟。
3.再放入冰糖，冰糖融化后关火，可根据自身口味喜好调整。
百合银耳莲子汤是一道传统的药膳汤点。用银耳、莲子、百合等煮制而成，银耳的营养成分丰富，具有美容养颜的功效。百合和莲子是药食两用的中药草本，具有养心安神，润肺止咳的功效，适用于因秋季气候干燥导致干咳的人群服用，也是老少皆宜的食物。
热心网友
时间：2022-06-25 03:55
银耳莲子百合汤是一道传统的汉族名点。用银耳、莲子、百合等煮制而成，银耳的营养成分丰富，美容养颜。百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。
材料：莲子、百合、银耳。
做法：
1、把莲子洗净，用冷水浸泡一小时左右的时间。
2、银耳用冷水浸泡好，去根低，并且撕开成小朵。
3、把浸泡好莲子一起放入沙煲内煮30分钟时间。
3、之后倒入百合继续炖煮30分钟时间，放入冰糖搅拌煮至融化。
4、最后关火，装起放入冰箱冰镇以后，口感更佳。
贴士：莲子百合银耳汤是一道非常简单，而且容易制作的甜品，如果喜欢红枣、枸杞，也可以加入适量的放进去煮，根据自己的口味来选择就可以了哦。
注意事项
1、大家煮莲子百合银耳汤的时候需要注意，莲子可以留心一起煮，但是留有莲子芯的话不可以煮太长的时间，烹煮的时间要把握好，在煮之前要先浸泡一会，变软以后煮会更加方便一些；
2、选择百合的时候，大家应该选择干品百合，因为煲汤的话一般是选择干百合比较好，这样烹饪出来的口感不会说那么的溶烂掉，影响口感。
3、选择银耳的时候，应该挑选那些色白净，带偏黄的，基底部小，朵大肉厚的银耳；如果说闻到以后软质的有霉味的，说明银耳已经发霉了，不可以挑选。
4、银耳是比较容易受潮的，所以保存的时候要注意防潮防霉变，在食用前要用冷水泡发，充分洗净，去除杂质才可以食用。
热心网友
时间：2022-06-25 03:55
银耳 适量
莲子 适量
百合 适量
红枣 6颗枸杞
适量水 适量
冰糖 适量做法
步骤
1、准备好需要用的食材，
2、按自己的喜好，每样都少来一点，放入盆中3、用凉水浸泡一小时即可，洗净，放入锅中开始熬煮
4、加水的量，至少要没过食材，喜欢多喝点汤的多加一些水，大火煮开后，小火炖煮一个半小时即可，关火后，依据自家口味加入适量的冰糖焖半小时即可盛出食用。
5、喝之前，搅拌一下，因为冰糖融化后都堆积在一个地方，不均匀，现在就可以享用了
热心网友
时间：2022-06-25 03:56
做法：银耳、莲子、干百合用水浸泡一晚，第二天，锅里放入银耳、莲子、百合，红枣，加水烧开，
加入枸杞，关小火炖一个小时，加入冰糖，煮5－10分钟即可。
味道：银耳入嘴即化，冰糖不会很甜，红枣有香香的味道。大家快来尝尝啊。
效用：补益脾胃，养心生津，养心安神，抗癌防癌。
说明：凡肿瘤病人食欲欠佳，营养不良，食后脘胀，心悸不安，夜眠多梦，健忘，疲倦无力，口舌干燥
等均可食用。
