豆浆和番茄都能加鸡蛋吃吗?

发布网友发布时间：2022-04-27 03:07

共4个回答

热心网友时间：2022-06-25 06:21

豆浆不能加鸡蛋，因为鸡蛋中的粘液蛋白质与豆浆中的胰蛋白酶结合产生不易被人体吸引的物质而失去营养价值。
番茄炒鸡蛋很好吃，是我们餐桌上的美味菜肴

热心网友时间：2022-06-25 06:21

有关研究认为，生鸡蛋清中含有一种粘液性蛋白，在冲鸡蛋的过程中，豆浆中所含的胰蛋白酶
抑制物会使胰蛋白酶和粘液性蛋白相结合，生成复合蛋白。这种复合蛋白不易被人体分解、吸收。同时，鸡蛋中蛋白部分含有的抗生物素蛋白与蛋黄部分中的生物素结合，生成一种无法被人体吸收利用的新物质。
加热后，西红柿中的维生素C会受到损失，但是西红柿中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却明显上升。因此，熟吃西红柿比生吃西红柿的总体营养价值要高。此外，西红柿皮中含有大量的番茄红素，因此，在食用时最好不要弃皮不食。
番茄炒蛋每家都做，家常菜、常见菜，没什么禁忌的。

热心网友时间：2022-06-25 06:22

很多人早上起床喝杯热豆浆加生鸡蛋，觉得很营养，其实，有常识的人都知道豆浆加生鸡蛋对身体不好的，所以，喝豆浆不能加鸡蛋的..
而番茄就可以跟鸡蛋一起煮菜啊，番茄炒蛋都很好吃啊...

热心网友时间：2022-06-25 06:22

忌在豆浆里打鸡蛋
原因在于热豆浆的温度不足以对鸡蛋充分加热。鸡蛋中很容易含有一些致病
细菌，还有一些过敏原。这些成分没有被充分加热而失去活性的话可能产生一些不良后果。尤其是那种”走地鸡”，下蛋的环境实在不敢恭维，通常卫生条件难以保
障，含有致病细菌的可能性就更高。